Samples inoculated at low levels also resulted in a similar trend, with approximately 1.8 logs of the pathogen being transferred into the center of the meat cut
Mẫu tiêm chủng ở mức thấp cũng dẫn đến một xu hướng tương tự, với khoảng cách 1.8 các bản ghi của các mầm bệnh được chuyển thành trung tâm của thịt cắt
Mẫu cấy ở mức thấp cũng dẫn đến một xu hướng tương tự, với khoảng 1,8 bản ghi của các tác nhân gây bệnh được chuyển vào trung tâm của việc cắt giảm thịt