Chúng tôi cũng xác định tác dụng chống oxy hóa của tỏi và tỏi đen tuổi ở chuột db / db, mô hình động vật của bệnh tiểu đường loại 2 cho thấy sự đề kháng insulin, tăng đường huyết, và bệnh béo phì. Trong các nghiên cứu trước đây, tiêu thụ tỏi đông khô ở mức 5% chế độ ăn uống trong 7 tuần tăng đáng kể nồng độ insulin 12,1% và giảm glucose huyết thanh 8,7% ở chuột db / db, trong khi tiêu thụ tỏi đen tuổi giảm đáng kể đánh giá mô hình homeostasis kháng insulin (HOMA-IR) 11,0% và có xu hướng làm giảm mức độ glucose huyết thanh (Seo et al., 2009).
đang được dịch, vui lòng đợi..
