BO-1: Reduce cafeteria food wastage

BO-1: Reduce cafeteria food wastage by 50% within 6 months following initial release.
Scale: Value of food thrown away each week by cafeteria staff.
Meter: Examination of Cafeteria Inventory System logs
Past [2002, initial study]: 30%
Plan: Less than 15%
Must: Less than 20%

Kết quả (Việt) 2:

BO-1: Giảm ăn lãng phí thực phẩm 50% trong vòng 6 tháng sau phát hành ban đầu.
Quy mô:. Giá trị của thực phẩm bị bỏ đi mỗi tuần bởi nhân viên nhà ăn
Meter: Kiểm tra các hệ thống Cafeteria Inventory bản ghi
Past [2002, nghiên cứu ban đầu]: 30%
kế hoạch : Ít hơn 15%
Phải: Ít hơn 20%