4.3.2 Preparation of Test Microorga

4.3.2 Preparation of Test Microorganisms

Microorganisms used in thermal resistance studies should generally represent
a single strain ofany species. Crops should be stable (i.e., replicate aliquots
of the suspension should contain the same number of spores or cells, within
the limits of the statistical precision of the enumeration method used, and
should remain unchanged during the entire test series). As the thermally
resistant spores are of prime interest to canners , their preparation will be

o utlined here. Many of the steps involved, however, as well as some of the
critical factors, apply equally to the harvesting of crops of vegetative cells for
similar studies.

Kết quả (Việt) 2:

4.3.2 Chuẩn bị kiểm tra vi sinh vật Vi sinh vật sử dụng trong các nghiên cứu khả năng chịu nhiệt nên thường đại diện cho một chủng đơn ofany loài. Cây trồng phải được ổn định (tức là, tái phân ước về việc đình chỉ nên chứa cùng một số bào tử hoặc các tế bào, trong các giới hạn của độ chính xác thống kê của các phương pháp điều tra được sử dụng, và sẽ vẫn không thay đổi trong toàn bộ loạt thử nghiệm). Khi nhiệt bào tử kháng là mối quan tâm chính để đóng hộp, chuẩn bị của họ sẽ được o utlined đây. Nhiều người trong số các bước liên quan, tuy nhiên, cũng như một số các yếu tố quan trọng, áp dụng chung cho việc thu hoạch mùa màng của các tế bào sinh dưỡng cho nghiên cứu tương tự.