Lấy lông vững và kéo nó theo hướng ngược nhau, trượt lông cánh giống như một chiếc áo khoác. Nó sẽ đến ra khá dễ dàng.
Khi lông đang chụm lại quanh cổ của con thỏ, bạn có thể sử dụng con dao của bạn để loại bỏ đầu, hoặc xoay nó đi vững chắc và loại bỏ. Sử dụng con dao của bạn để rạch một đường nhỏ giữa háng và lồng ngực của thỏ, cẩn thận không để thủng khoang.
Giữ thỏ với bàn chân chỉ xuống và sử dụng ngón tay của bạn để móc ruột ra ngoài và xuống. Họ sẽ rơi ra dễ dàng.
Rửa khoang của thỏ và khô nó triệt để. Khi thịt được làm lạnh đến nhiệt độ phòng, nó nên được làm lạnh dưới 50 F càng sớm càng tốt. Thịt nên giữ cho đến một tuần.
đang được dịch, vui lòng đợi..