antiparallel [54,55] or parallel [5

antiparallel [54,55] or parallel [57,58] in the unit
cell. The left-handed form (Fig. 2B) is energetically
preferred to the right-handed form [57], but Muller
et al. [59] showed, using computer simulations of
X-ray scattering curves of amylose gels, that they
do not scatter in a significantly different way.
Schulz et al. [60] from a crystallographic study of
a polyiodide–maltohexaose complex, proposed an
amylose antiparallel double helix with a central
cavity which can adopt, upon removing the com-
plexing molecules, a conformation very close to the
parallel stranded one (six residues/turn and a pitch
height of about 2.1 nm). The antiparallel packing
is strongly debated since it seems incompatible
with the cluster model of amylopectin and the
biosynthetic pathway

Kết quả (Việt) 1:

antiparallel [54,55] hoặc song song [57,58] trong các đơn vịdi động. Các hình thức thuận tay trái (hình 2B) là hăng háiưu tiên các dạng thuận [57], nhưng Mulleret al. [59] cho thấy, bằng cách sử dụng mô phỏng máy tính củaX-ray scattering đường cong của amyloza gel, mà họkhông phân tán một cách đáng kể khác nhau.Schulz et al. [60] từ một nghiên cứu crystallographickhu phức hợp polyiodide-maltohexaose, đã đề xuất mộtamyloza trao xoắn kép với một trung tâmkhoang mà có thể áp dụng, sau khi loại bỏ com-phân tử plexing, conformation rất gần cácSong mắc kẹt một (sáu dư lượng/lần lượt, và một sânchiều cao của khoảng 2.1 nm). Bao bì traođặc biệt tranh cãi kể từ khi nó có vẻ không tương thíchvới mô hình cluster amylopectin và cácviêm đường