VIBECO BREWERY Phuong Thanh Mieu Vi

VIBECO BREWERY
Phuong Thanh Mieu
Viet Tri Phu Tho
Vietnam

Date: October 19, 2015

SHORT VISIT REPORT VIGER BREWERY
OVERVIEW

After a one day visit and check of the VIGER Brewery would we like to present this
short report which covers only the main issues and impressions made during this
brewery check:

1. OVERALL IMPRESSION:

Viger brewery is in a condition which requests for immediate action in regards to
cleanliness and renovation. The brewery itself seems not to have any intensive
maintenance during the last years.

Broken tiles, dirty piping, dirty hoses and pumps, missing or dirty seals are only
some of the many problems related to the work in a factory serving the food
industry which in fact must fulfill highest hygienic standards.

Nevertheless these problems can be solved.

Besides the hygienic condition does the brewery request for some upgrading or
installation of new equipment and improvement of some installations especially
pipings or existing installations.

This will result in a certain amount of investment. There are three options:

a. Order and buy new equipment from Germany
b. Search for acceptable and good quality second hand equipment
c. Buy acceptable (if possible) equipment in Vietnam or China
d. Combination of German and Vietnam/Asia Equipment
We believe option a and b are preferable.

The upgrading of the brewery can be done not at once respectively it makes sense
to realize the upgrading and installation of new equipment on a step by step basis
as well as the stages of new construction.

This can be done.

Since Viger Beer obviously does not have a good reputation might it be worth to
think about a new name for the own local brewed beer and probably new name for
the brewery to eliminate the bad image at once. To re-store a good reputation is
extremely time consuming and costy which should be considered.

Anyway investment not only in equipment and new constructions as well as
upgrading and renovation of existing facilities is necessary – Marketing,
Advertising and Promotion request for additional investment.

Drei Kronen 1308 is willing and can help to assist VIBECO Company to reach
their aims and to achieve a new position in the North Vietnam Beer market.

This can be done through a new own local produced beer under a new brand name
as well as (for example) by introducing our brand “Drei Kronen 1308” brewed
under license which will immediately intensify the reputation and level of the
brewery as well as will lead to a new position in the market.

We strongly believe and trust, that the employees, team and management at the
VIGER brewery is open and willing to work towards a new “Quality” aim to
recapture a good and strong market reputation and position. There is no doubt
about that.

2. TECHNICAL SITUATION:

Step ONE:

Set up of a project plan for the brewery including new equipment purchasing and
installations as well as construction of new buildings and related installations
according to a priority list and long term development plan.

Step TWO:

The complete brewery need to be renovated, upgraded, cleaned (and requests for
new equipment - and construction investment as mentioned under Step One).

Immediate action after starting a possible cooperation together would and will be
to train and teach the brewery staff by practical and theoretical advise and
instructions how to restore satisfying conditions as far as this is possible under
present conditions. Most of the time it is only missing information or training to
achieve standards and aims which must be fulfilled.

Main investments to be recommended for quick decision:

a. New Production Hall
b. Yeast Propagation and storage cellar
c. Fresh Water/City Water treatment
d. CIP System
e. Bottling line
f. Kegging Line
g. Filtration System

3. FINAL COMMENT:

A detailed plan and purchasing list for new installations and equipment can only
be provided after signing a respective service or Licensing and Consulting
Agreement with Drei Kronen 1308. A draft Licensing and Consulting Agreement
can be provided.

Drei Kronen 1308 is seeing VIGER Brewery as a challenge and the very same
time as a chance for Drei Kronen 1308 to enter the Vietnamese Market.

We are confident, that we can do it together.

Kind regards,

Johann Heinrich Gerner

Kết quả (Việt) 1:

VIBECO BREWERY Phương Thanh Mieu Việt Tri Phú Thọ Việt Nam Ngày: 19 tháng 10 năm 2015 CHUYẾN THĂM NGẮN BÁO CÁO VIGER BREWERY TỔNG QUAN Sau khi một ngày truy cập và kiểm tra của các nhà máy bia VIGER nào chúng tôi muốn trình bày điều này bản báo cáo ngắn này chỉ các vấn đề chính và hiển thị được thực hiện trong điều này kiểm tra nhà máy bia: 1. TỔNG THỂ ẤN TƯỢNG: Nhà máy bia Viger là trong một tình trạng mà yêu cầu cho các hành động ngay lập tức trong trường hợp Sạch sẽ và đổi mới. Các nhà máy bia chính nó có vẻ không có bất kỳ chuyên sâu bảo trì trong những năm qua. Phá vỡ gạch, bẩn đường ống, ống mềm bẩn và máy bơm, con dấu bị thiếu hoặc bẩn có chỉ một số trong nhiều vấn đề liên quan đến các công việc trong một nhà máy phục vụ thực phẩm ngành công nghiệp mà trong thực tế phải đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất. Tuy nhiên, những vấn đề này có thể được giải quyết. Bên cạnh việc điều kiện vệ sinh nào yêu cầu nhà máy bia cho một số nâng cấp hoặc cài đặt thiết bị mới và cải thiện cài đặt một số đặc biệt là pipings hoặc cài đặt sẵn có. Điều này sẽ dẫn đến một số tiền nhất định của đầu tư. Hiện có ba lựa chọn: a. đặt hàng và mua các thiết bị mới từ Đức sinh tìm kiếm chất lượng chấp nhận được và tốt thứ hai tay thiết bị c. mua các thiết bị chấp nhận được (nếu có thể) tại Việt Nam hoặc Trung Quốc mất sự kết hợp của Đức và thiết bị Việt Nam/Asia Chúng tôi tin rằng tùy chọn một và b là thích hợp hơn. Nâng cấp các nhà máy bia có thể được thực hiện không tương ứng cùng một lúc, nó làm cho cảm giác nhận thức được nâng cấp và lắp đặt các thiết bị mới trên cơ sở từng bước cũng như giai đoạn xây dựng mới. Điều này có thể được thực hiện. Kể từ khi Viger bia rõ ràng là không có một danh tiếng tốt nó có thể có giá trị cho suy nghĩ về một tên mới cho pha bia địa phương của riêng và tên có lẽ mới nhất Các nhà máy bia để loại bỏ các xấu hình ảnh cùng một lúc. Để lại lưu trữ một danh tiếng tốt là cực kỳ thời gian tiêu thụ và costy mà cần được xem xét. Dù sao đầu tư không chỉ trong thiết bị và công trình xây dựng mới cũng như nâng cấp và đổi mới của cơ sở hiện có là cần thiết-tiếp thị, Yêu cầu quảng cáo và xúc tiến đầu tư bổ sung. Drei Kronen 1308 sẵn sàng và có thể giúp đỡ để hỗ trợ VIBECO công ty để đạt được mục tiêu của họ và để đạt được một vị trí mới trên thị trường Việt Nam bia. Điều này có thể được thực hiện thông qua một mới của riêng sản xuất bia địa phương tên thương hiệu mới cũng như (ví dụ) bằng cách giới thiệu thương hiệu của chúng tôi "Drei Kronen 1308" ủ theo giấy phép đó ngay lập tức sẽ tăng cường các danh tiếng và mức độ của các nhà máy bia cũng như sẽ dẫn đến một vị trí mới trên thị trường. Chúng tôi mạnh mẽ tin và tin tưởng rằng các nhân viên, đội ngũ và quản lý tại các Nhà máy bia VIGER là cởi mở và sẵn sàng để làm việc hướng tới một mục tiêu "Chất lượng" mới để tái chiếm một danh tiếng tốt và mạnh mẽ thị trường và vị trí. Không nghi ngờ về điều đó. 2. TÌNH HÌNH KỸ THUẬT: Bước một: Thiết lập một kế hoạch dự án cho các nhà máy bia bao gồm thiết bị mới mua và cài đặt cũng như xây dựng các tòa nhà mới và thiết bị liên quan theo một danh sách ưu tiên và kế hoạch phát triển dài hạn. Bước hai: Các nhà máy bia hoàn thành cần phải được cải tạo, nâng cấp, làm sạch (và yêu cầu cho thiết bị mới - và đầu tư xây dựng như đã đề cập trong bước một). Các hành động ngay lập tức sau khi bắt đầu một hợp tác có thể cùng nhau nào và sẽ để đào tạo và dạy các nhân viên nhà máy bia bởi thực tế và lý thuyết tư vấn cho và hướng dẫn làm thế nào để khôi phục lại đáp ứng tiết như xa như điều này có thể dưới điều kiện hiện nay. Phần lớn thời gian nó là chỉ thiếu thông tin hoặc đào tạo để đạt được tiêu chuẩn và mục tiêu mà phải được hoàn thành. Chính đầu tư để được đề nghị cho nhanh chóng quyết định: a. mới sản xuất Hall sinh hầm nấm men tuyên truyền và lưu trữ c. nước nước/thành phố ngọt điều trị mất hệ thống CIP e. rót dòng f. kegging dòng g. Hệ thống lọc 3. BÌNH LUẬN CUỐI CÙNG: Một kế hoạch chi tiết và các danh sách mua cho cài đặt mới và thiết bị có thể chỉ được cung cấp sau khi ký kết một dịch vụ tương ứng hoặc cấp phép và tư vấn Thỏa thuận với Drei Kronen 1308. A dự thảo cấp phép và hợp đồng tư vấn có thể được cung cấp. Drei Kronen 1308 là nhìn thấy nhà máy bia VIGER là một thách thức và rất giống nhau thời gian như là một cơ hội cho Drei Kronen 1308 nhập vào thị trường Việt Nam. Chúng tôi rất tự tin, rằng chúng tôi có thể làm điều đó với nhau. Trân trọng Johann Heinrich Gerner

Kết quả (Việt) 2:

VIBECO BIA
Phương Thanh Miếu
Việt Trì Phú Thọ
Việt Nam ngày: 19 Tháng Mười 2015 SHORT THĂM BÁO CÁO Viger BIA TỔNG QUAN Sau một lần một ngày và kiểm tra của các nhà máy bia Viger sẽ, chúng tôi muốn trình bày này báo cáo ngắn mà chỉ bao gồm các vấn đề chính và ấn tượng được tạo trong quá trình này kiểm tra nhà máy bia: 1. ẤN TƯỢNG TỔNG THỂ: Viger nhà máy bia là một điều kiện mà yêu cầu cho hành động tức liên quan đến sự sạch sẽ và đổi mới. Các nhà máy bia bản thân dường như không có bất kỳ chuyên sâu duy trì trong những năm qua. Gạch vỡ, đường ống bẩn, ống bẩn và máy bơm, mất tích hoặc dấu bẩn chỉ là một số trong rất nhiều vấn đề liên quan đến công việc trong một nhà máy phục vụ thức ăn công nghiệp mà trong thực tế phải thực hiện đầy đủ các tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất. Tuy nhiên những vấn đề này có thể được giải quyết. Bên cạnh các điều kiện vệ sinh không yêu cầu nhà máy bia đối với một số nâng cấp, lắp đặt thiết bị và hoàn thiện một số cài đặt đặc biệt mới pipings hoặc cài đặt hiện có. Điều này sẽ dẫn đến một số tiền nhất định của đầu tư . Có ba lựa chọn: a. Đặt hàng và mua thiết bị mới từ Đức b. Tìm kiếm chấp nhận được và chất lượng tốt thiết bị thứ hai tay c. Mua chấp nhận được (nếu có thể) bị tại Việt Nam hay Trung Quốc d. Sự kết hợp của thiết bị của Đức và Việt Nam / Châu Á Chúng tôi tin tưởng lựa chọn a và b là một lợi thế. Việc nâng cấp các nhà máy bia có thể được thực hiện không phải cùng một lúc lần lượt nó làm cho cảm giác để nhận ra việc nâng cấp và lắp đặt thiết bị mới trên từng cơ sở bước cũng như các giai đoạn xây dựng mới. Điều này có thể được thực hiện. Vì Viger Bia rõ ràng là không có một danh tiếng tốt nó có thể là đáng để suy nghĩ về một cái tên mới cho bia của địa phương ủ và tên có lẽ mới cho các nhà máy bia để loại bỏ các hình ảnh xấu ở Một lần. Để lại lưu trữ một danh tiếng tốt là vô cùng tốn thời gian và costy cần được xem xét. Dù sao đầu tư không chỉ ở thiết bị và công trình xây dựng mới cũng như nâng cấp, cải tạo các cơ sở hiện có là cần thiết - Marketing,. Quảng cáo và khuyến mãi yêu cầu cho đầu tư bổ sung Drei Kronen 1308 là sẵn sàng và có thể giúp hỗ trợ Công ty VIBECO để đạt được mục tiêu của họ và để đạt được một vị trí mới trong thị trường bia phía Bắc Việt Nam. Điều này có thể được thực hiện thông qua một bia được sản xuất riêng của địa phương mới dưới một tên thương hiệu mới cũng như (ví dụ ) bằng cách giới thiệu thương hiệu của chúng tôi "Drei Kronen 1308" ủ theo giấy phép mà ngay lập tức sẽ tăng cường uy tín và trình độ của các nhà máy bia cũng như sẽ dẫn đến một vị trí mới trên thị trường. Chúng tôi tin tưởng và tin tưởng, rằng các nhân viên, đội ngũ quản lý tại các nhà máy bia Viger là cởi mở và sẵn sàng làm việc hướng tới một "chất lượng" mới nhằm lấy lại một thị trường danh tiếng tốt và mạnh mẽ và vị trí. Không có nghi ngờ gì về điều đó. 2. TÌNH HÌNH KỸ THUẬT: Bước ONE: Thiết lập một kế hoạch dự án cho các nhà máy bia bao gồm cả mới mua sắm thiết bị và lắp đặt cũng như xây dựng các tòa nhà mới và cài đặt liên quan theo một danh sách ưu tiên và kế hoạch phát triển dài hạn. Bước hai: Các nhà máy bia hoàn chỉnh cần phải được cải tạo, nâng cấp, làm sạch (và các yêu cầu đối với thiết bị mới - và đầu tư xây dựng như đã đề cập dưới Step One). Ngay lập tức hành động sau khi bắt đầu một khả năng hợp tác với nhau sẽ và sẽ được đào tạo và dạy cho các nhân viên nhà máy bia bằng cách tư vấn và thực tiễn và lý thuyết hướng dẫn như thế nào để khôi phục lại các điều kiện đáp ứng như xa như này là có thể dưới điều kiện hiện nay. Hầu hết thời gian nó chỉ là thiếu thông tin hoặc đào tạo. Đạt được các tiêu chuẩn và mục tiêu đó phải được thực hiện đầu tư chính sẽ được đề nghị cho quyết định nhanh chóng: a. New Sản xuất Hội trường b. Tuyên truyền nấm men và hầm lưu trữ c. Xử lý nước ngọt / nước thành phố d. Hệ thống CIP e. Bottling dòng f. Kegging Dòng g. Hệ thống lọc 3. ĐÁNH CUỐI CÙNG: Một kế hoạch và mua danh sách chi tiết cho việc cài đặt và thiết bị mới chỉ có thể được cung cấp sau khi ký một dịch vụ tương ứng hoặc cấp phép và tư vấn Hiệp định với Drei Kronen 1308. Một dự thảo Hiệp định cấp phép và tư vấn có thể được cung cấp. Drei Kronen 1308 được nhìn thấy Viger Brewery là một thách thức và rất giống nhau thời gian như là một cơ hội cho Drei Kronen 1308 để nhập vào thị trường Việt Nam. Chúng tôi tin tưởng rằng chúng ta có thể làm điều đó với nhau. Trân trọng Kind, Johann Heinrich Gerner