“This is a game of seconds..” says

“This is a game of seconds..” says Silva Peterson, whom Starbucks has put in charge of saving seconds. Her team of 10 analysts is constantly asking themselves: “How can we shave time off this?”
Perterson’s analysis suggested that there were some obvious opportunities. First, stop requiring signatures on credit-card purchase under $25. This sliced 8 seconds off the trasaction time at the cash register.
Then analysts noticed that Starbucks’s largest cold beverage, the Venti size, required two bending and digging motions to scoop up enough ice. The scoop was too small. Redesign of the scoop provided the proper amount in once motion and cut 14 seconds off the average time of 1 minute.
Third were new espresso machines; with the push of a button, the machines grind coffee beans and brew. This allowed the server, called a “barista” in Stabuck’s vocabulary,to do other things. The saving: about 12 second per espresso shot.
As a result, operation at Starbucks outlets have increased the average yearly volume by $250,000, to about 1 million in the past 7 years. This is a 27% improvement in productivity-about 4,5% per year. In the service industry, a 4,5% per year increase is very tasty.

Kết quả (Việt) 1:

"Đây là một trò chơi của giây..." ông Silva Peterson, người mà Starbucks đã đặt phụ trách tiết kiệm giây. Đội ngũ của mình 10 nhà phân tích không ngừng tự hỏi: "Làm thế nào chúng tôi có thể cạo râu thời gian ra điều này?"Phân tích của Perterson đề nghị rằng đã có một số cơ hội rõ ràng. Trước tiên, dừng yêu cầu chữ ký trên thẻ tín dụng mua dưới $25. Này thái lát 8 giây giảm thời gian trasaction tại tiền mặt đăng ký.Sau đó các nhà phân tích nhận thấy đồ uống lạnh lớn nhất đó Starbucks Venti cỡ, yêu cầu hai uốn và đào bới các chuyển động để muỗng lên băng đủ. Những tin sốt dẻo được quá nhỏ. Thiết kế lại của những tin sốt dẻo cung cấp số tiền thích hợp trong một chuyển động và cắt giảm thời gian trung bình của 1 phút 14 giây.Thứ ba là máy pha cà phê mới; với một nút nhấn, các máy xay hạt cà phê và bia. Điều này cho phép các máy chủ, gọi là một "thợ pha cà phê" trong từ vựng của Stabuck, để làm những thứ khác. Tiết kiệm: khoảng 12 thứ hai cho một cà phê espresso shot.Kết quả là, các hoạt động tại cửa hàng Starbucks đã tăng khối lượng trung bình hàng năm của $250.000, lên khoảng 1 triệu người trong 7 năm qua. Đây là một cải tiến 27% trong sản xuất về 4,5% mỗi năm. Trong ngành công nghiệp dịch vụ, một 4,5% / năm tăng là rất ngon.

Kết quả (Việt) 2:

"Đây là một trò chơi của giây .." Silva Peterson, người mà Starbucks đã đưa vào phụ trách tiết kiệm giây nói. Đội của 10 nhà phân tích của bà Tymoshenko luôn tự hỏi: "Làm thế nào chúng ta có thể giảm bớt thời gian nghỉ này"
phân tích Perterson đã gợi ý rằng có một số cơ hội rõ ràng. Đầu tiên, ngừng đòi hỏi chữ ký mua thẻ tín dụng dưới $ 25. Điều này cắt 8 giây của thời gian trasaction ở máy tính tiền.
Sau đó, các nhà phân tích nhận thấy rằng loại đồ uống lạnh lớn nhất của Starbucks, kích thước Venti, yêu cầu hai uốn và đào chuyển động để múc lên đủ nước đá. Các tin sốt dẻo là quá nhỏ. Thiết kế lại của những tin sốt dẻo cung cấp đúng số lượng trong khi chuyển động và cắt giảm 14 giây của thời gian trung bình là 1 phút.
Thứ ba là máy pha cà phê mới; với một nút nhấn, các loại máy xay hạt cà phê và bia. Điều này cho phép các máy chủ, được gọi là một "barista" trong vốn từ vựng của Stabuck, để làm những việc khác. Việc tiết kiệm:. Khoảng 12 giây cho mỗi espresso bắn
Kết quả là, hoạt động tại các cửa hàng Starbucks đã tăng khối lượng trung bình hàng năm của $ 250.000, với khoảng 1 triệu USD trong 7 năm qua. Đây là một sự cải thiện 27% về năng suất-khoảng 4,5% mỗi năm. Trong ngành công nghiệp dịch vụ, một 4,5% mỗi năm tăng rất ngon.