Orange fruits have three parts: 1)

Orange fruits have three parts: 1) the skin, called epicarp or flavedo, in this part essential oils and carotenoids are present, as main components, 2) mesocarp or albedo, here found pectins and hemicelluloses, and 3) endocarp, the edible part of the fruit, formed mainly by 9 to 13 segments similar to triangles. In the inward of each segment are located the juice vesicles, which are linked to the capillary membrane for fine coats or trichomes, that gradually accumulate juice during the fruit maturation. In orange can be found up to six staple fiber sources, located in the vesicles of juice, core, albedo, flavedo membranes and seeds [3]. The pulp is composed of pieces of membrane materials from the ruptured juice sacs and segment walls, contributing to the texture and mouthfeel of citrus juice. In the orange juice, pulp is characterized as either “sinking” or “floating”: the “sinking” pulp is an integral part of the juice and consists of small particles (

Kết quả (Việt) 1:

Quả cam có ba phần: 1) vỏ, được gọi là epicarp hoặc flavedo, trong phần này có tinh dầu và carotenoid, là thành phần chính, 2) mesocarp hoặc albedo, ở đây tìm thấy pectin và hemiaellulose, và 3) endcarp, phần ăn được của quả, chủ yếu được hình thành từ 9 đến 13 múi giống như hình tam giác. Ở bên trong mỗi đoạn có các túi nước ép, được liên kết với màng mao mạch để tạo thành lớp vỏ mịn hoặc trichomes, chúng tích tụ dần nước ép trong quá trình trưởng thành của quả. Trong quả cam có thể tìm thấy tới sáu nguồn chất xơ chủ yếu, nằm trong các túi nước ép, lõi, suất phản chiếu, màng flavedo và hạt [3]. Cùi bao gồm các mảnh vật liệu màng từ các túi nước ép bị vỡ và các thành phân đoạn, góp phần tạo nên kết cấu và cảm giác ngon miệng của nước ép cam quýt. Trong nước cam, bã cam có đặc điểm là “chìm” hoặc “nổi”: cùi “chìm” là một phần không thể thiếu của nước cam và bao gồm các hạt nhỏ (

Kết quả (Việt) 2:

Trái cây màu cam có ba phần: 1) vỏ, được gọi là vỏ ngoài hoặc flavonoid, trong đó tinh dầu và carotenoids là thành phần chính; 2) vỏ trung bình hoặc chất phản trắng, ở đây có pectin và hemicellulose; và 3) vỏ trong, phần ăn được của trái cây, chủ yếu được hình thành từ 9 đến 13 phân đoạn giống như hình tam giác. Bên trong mỗi phân đoạn là các túi nhựa, được kết nối với màng mao mạch của trichoma, tích tụ nhựa cây dần dần trong quá trình chín quả. Trong cam, có tới sáu nguồn chất xơ ngắn có thể được tìm thấy trong các túi của nhựa cây, lõi, albedo, màng flavonoid và hạt [3]. Thịt được tạo thành từ các túi nước ép bị vỡ và vật liệu màng của các bức tường phân đoạn, góp phần vào kết cấu và hương vị của nước ép cam quýt. Trong nước cam, bột giấy được đặc trưng bởi "chìm" hoặc "nổi": "chìm" bột giấy là một thành phần của nước ép, bao gồm các hạt nhỏ (

Kết quả (Việt) 3:

trái cam có ba phần: 1) da được gọi là vỏ trái cây hoặc vỏ trái cây bên ngoài, trong đó có các tinh dầu và caroteno, là thành phần chính, 2) vỏ trái cây hoặc vỏ trắng, nơi tìm thấy keo và xenluloza, và 3) vỏ trái cây bên trong, phần ăn được của trái cây, chủ yếu được hình thành từ 9 đến 13 mảnh hình tam giác. Bên trong mỗi phần đều có các bong bóng kết nối với màng mạch máu, tích tụ nước trong quá trình chín muồi. Có đến sáu nguồn sợi ngắn có thể được tìm thấy trong cam, nằm trong nước ép, lõi, phản chiếu, màng da và các bong bóng của hạt. Thịt trái được tạo thành từ các túi nước ép vỡ và các mảnh vải màng từ các bức tường phần, góp phần vào kết cấu và hương vị của nước cam. Trong nước cam, thịt trái được đặc trưng là “chìm” hoặc “lướt”: thịt trái “chìm” là thành phần của nước trái cây, được tạo thành từ các hạt nhỏ (