Lipis ổn định, mà inÑuences đáng kể kinh tế
khả thi và kỹ thuật của các ứng dụng enzymeÏs trong
xử lý chất thải, đã được nghiên cứu bởi Aitken và Irvine.17
Các tác giả cho rằng môi đã sẵn sàng làm bất hoạt
ở pH thấp. Sự ổn định enzymeÏs đã được cải thiện bằng cách
tăng độ pH, tăng nồng độ enzyme
hay ủ các enzyme trong sự hiện diện
đang được dịch, vui lòng đợi..
