Phân tích HPLC của cafein và catechin
mẫu trà trước hoặc sau khi phê khử caffeine CO2 siêu tới hạn đã được sấy khô ở nhiệt độ 103 ° C trong 4 giờ và nghiền thành hạt nhỏ hơn 0,2 mm đường kính. Một gam mẫu đất đã được chiết xuất với 100 ml 50% (V / V) ethanol dịch nước ở nhiệt độ phòng trong 45 phút, và sau đó là chiết xuất được ly tâm ở 5000? g và 4 ° C trong 10 phút. Các dịch nổi được sử dụng cho phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC, Model LC20A, Shimadzu Co, Kyoto, Nhật Bản) để xác định cafein và catechin (Kim và Liang et al, 2007). Các điều kiện HPLC như sau: khối lượng tiêm, 10 ml; 5? M TC-C18 cột (4,6 × 250 mm, Agilent Technologies Inc, CA, USA), nhiệt độ lò nướng ở nhiệt độ 28 ° C, pha động A là acetonitrile / acetic acid / nước (6/1/193, v / v / v) và pha động B acetonitrile / acetic acid / nước (60/1/139, v / v / v), rửa giải gradient tuyến tính với pha B di động 30-85 (v)% trong những năm đầu 35 phút và giữ ở 85 % pha động B cho thêm 5 phút ở tốc độ dòng 1ml min -1, phát hiện ở 280 nm. Caffeine và catechins trong mẫu xét nghiệm được xác định bằng cách so sánh thời gian lưu giữ và chiều cao đỉnh điểm với những người của các tài liệu tham khảo thực tương ứng.
đang được dịch, vui lòng đợi..
