Kiểm soát nảy mầm của malting lúa mạch là một ứng dụng tiềm năng thú vị của bức xạ liều thấp. Liều của 0,25-0,5 kGy áp dụng cho air-dried lúa mạch không ngăn chặn sự xuất hiện của chụp Mẹo và tendrils trong malting nhưng rõ rệt chậm phát triển gốc. Bằng cách này. là loại malt chất lượng cao có thể thu được trong khi những thiệt hại gây ra bởi sự tăng trưởng gốc được giảm 1331. Bởi vì hiệu ứng này chế biến bức xạ kéo dài ít nhất là 7 tháng, điều trị bức xạ trên áp dụng trước khi hạt được đưa vào lưu trữ có thêm lợi ích của tiêu diệt côn trùng sâu bệnh có thể có mặt trong các hạt.
đang được dịch, vui lòng đợi..
