Phòng Không cần thiết - đại diện bởi homofermentative axit lactic chủng khác hơn trong nhóm (a) và bởi các vi khuẩn axit lactic heterofermentative. Một số themmay được sử dụng có lợi cho bổ sung các Ban đầu vi: ví dụ, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Propionibacterium shermanii, Streptococcus lactis subsp. Diacetylactis.
đang được dịch, vui lòng đợi..
