II. HANDLING RESTAURANT SERVICE COM

II. HANDLING RESTAURANT SERVICE COMPLAINTS
1. Act immediately on a complaint.
2. Let the guest know that you care.
3. Calm the guest by acknowledging the problem and encouraging feedback.
4. Tell the guest in an honest way how the problem will be addressed.
5. Invite the guest to express his or her feelings.
6. Never invalidate or make the guest wrong.
7. Offer appropriate and reasonable amends.
8. Nurture the relation by smiling and thanking the guest again.

 Handling Difficult Guest
1. Be Diplomatic
2. Remain Calm
3. Listen
4. Empathize
5. Control your voice
6. Get the Facts
7. Take care of the problem immediately

Kết quả (Việt) 1:

II. XỬ LÝ ĐƠN KHIẾU NẠI DỊCH VỤ NHÀ HÀNG1. hành động ngay lập tức trên một đơn khiếu nại. 2. Hãy để khách biết rằng bạn quan tâm. 3. bình tĩnh đánh bằng cách thừa nhận các vấn đề và khuyến khích thông tin phản hồi. 4. nói với các khách mời trong một cách trung thực như thế nào vấn đề sẽ được giải quyết. 5. mời khách để bày tỏ cảm xúc của mình. 6. không bao giờ làm mất hiệu lực hoặc thực hiện đánh sai. 7. cung cấp các sửa đổi thích hợp và hợp lý. 8. nuôi dưỡng mối quan hệ của mỉm cười và cám ơn các khách mời một lần nữa.  xử lý khó khăn đánh 1. ngoại giao2. vẫn bình tĩnh3. lắng nghe4. đồng cảm5. kiểm soát giọng nói của bạn6. có được sự thật7. chăm sóc của vấn đề ngay lập tức

Kết quả (Việt) 2:

II. XỬ LÝ KHIẾU NẠI DỊCH VỤ NHÀ HÀNG
1. Đạo luật ngay lập tức trên một đơn khiếu nại.
2. Hãy để cho khách biết rằng bạn quan tâm.
3. Bình tĩnh khách bằng cách thừa nhận vấn đề và khuyến khích thông tin phản hồi.
4. Hãy cho khách một cách trung thực như thế nào là vấn đề sẽ được giải quyết.
5. Mời khách để bày tỏ cảm xúc của mình.
6. Đừng bao giờ làm mất hiệu lực hoặc làm cho các khách sai.
7. Cung cấp các sửa đổi thích hợp và hợp lý.
8. Hãy nuôi dưỡng các mối quan hệ bằng cách mỉm cười và cảm ơn khách một lần nữa.

 Xử lý Khó Khách
1. Hãy ngoại giao
2. Giữ Calm
3. Nghe
4. Thông cảm
5. Kiểm soát giọng nói của bạn
6. Nhận Sự kiện
7. Hãy chăm sóc của vấn đề ngay lập tức

Kết quả (Việt) 3:

II.Nhà hàng phục vụ giải quyết khiếu nại.1.Ngay lập tức hành động.2.Cho khách hàng biết anh quan tâm đến em.3.Bình tĩnh. Khách hàng có vấn đề, và khuyến khích phản hồi.4.Thành thật nói với khách bằng cách giải quyết.5.Mời khách đến hay bày tỏ tình cảm của mình.6.Không bao giờ sai hỏng hay làm cho khách hàng.7.Cung cấp phù hợp, bồi thường hợp lý.8.Qua nụ cười và một lần nữa cảm ơn khách hàng đến văn hóa quan trọng. xử lý khó khăn khách1.Ngoại giao.2.Giữ bình tĩnh.3.Nghe này4.Cảm thông5.Kiểm soát giọng nói của anh.6.Thực tế7.Xử lý vấn đề này ngay lập tức.