The flavonoids in onion tend to be

The flavonoids in onion tend to be more concentrated in the outer layers of the flesh. To maximize your health benefits, peel off as little of the fleshy, edible portion as possible when removing the onion's outermost paper layer. Even a small amount of "overpeeling" can result in unwanted loss of flavonoids. For example, a red onion can lose about 20% of its quercetin and almost 75% of its anthocyanins if it is "overpeeled.

Kết quả (Việt) 1:

Flavonoid trong hành tây có xu hướng được nhiều hơn tập trung ở lớp ngoài cùng của xác thịt. Để tối đa hóa lợi ích sức khỏe của bạn, lột vỏ ít của phần nhiều thịt, ăn càng tốt khi loại bỏ các lớp ngoài cùng giấy của hành tây. Thậm chí một lượng nhỏ của "overpeeling" có thể dẫn đến các tổn thất không mong muốn của các flavonoid. Ví dụ, một củ hành đỏ có thể mất khoảng 20% quercetin và gần 75% anthocyanins của nó nếu nó "overpeeled.

Kết quả (Việt) 2:

Các flavonoid trong hành tây có xu hướng tập trung nhiều hơn ở các lớp ngoài của xác thịt. Để tối đa hóa lợi ích sức khỏe của bạn, bóc ít của thịt, phần ăn được càng tốt khi loại bỏ lớp giấy ngoài cùng của hành tây. Ngay cả một lượng nhỏ "overpeeling" có thể dẫn đến việc mất không mong muốn của flavonoids. Ví dụ, một củ hành đỏ có thể mất khoảng 20% ​​của quercetin và gần 75% của anthocyanins của nó nếu nó được "overpeeled.