Ethanol là một chất chuyển hóa chính của tăng trưởng nấm men trong điều kiện yếm khí và sự hình thành của nó được gắn liền với sự tăng trưởng của tế bào. Sử dụng cùng một triết lý dựa trên phương trình Andrew và Levenspiel, một mô hình hình thành sản phẩm đã được đề xuất như được đưa ra trong phương trình. (3).
đang được dịch, vui lòng đợi..
