Amygdalin là glycoside cyanogenic chịu trách nhiệm về độc tính của các hạt giống của nhiều
loài Rosaceae, như hạnh nhân đắng, đào và mơ. Hạnh nhân ngọt là
thấp trong amygdalin như là kết quả của các quá trình sinh sản. Việc sử dụng chúng trong bánh hạnh nhân là phổ biến nhưng
các thủ tục chuẩn bị nên loại bỏ hầu hết các xyanua.
đang được dịch, vui lòng đợi..