Khoa học thực phẩm đòi hỏi về cùng một lượng khoa học cơ bản như các chương trình khoa học khác. Sự khác biệt là thực phẩm khoa học mỗi học sinh được một tiếp xúc với một loạt các ngành khoa học và có một cơ hội để thành công trong nhiều lĩnh vực. Hóa học bạn học trong chương trình không phải là tinh khiết hóa học nhưng hóa học ứng dụng ví dụ như trong nghiên cứu sự hình thành của rượu trong quá trình lên men rượu vang hay các thành phần hương vị của cà phê. Các lớp học khoa học thực phẩm sau đó cho phép sinh viên áp dụng những ý tưởng cơ bản đã học được trong các lớp học khoa học nói chung.
đang được dịch, vui lòng đợi..
