Yến mạch (Avena sativa L.) Yến mạch thuộc về chi Avena và được coi là một loại cây trồng ngũ cốc nhỏ dựa trên sản xuất hàng năm. Nó chủ yếu được sử dụng như là một thức ăn chăn nuôi, nhưng nó là được phổ biến như ngũ cốc ăn sáng trong các hình thức như yến mạch Bữa ăn, sẵn sàng để ăn ngũ cốc và quán bar ngũ cốc. Yến mạch là một nguồn tốt của beta glucan và như là một nguồn tốt của các chất xơ (Weightman et al., 2002, 2004).
đang được dịch, vui lòng đợi..
