in many cases this is a big positive effect , but in some cases the starch suppresses undesirable flavors. also, among hydrocolloids there is a wide range of flavors suppression
trong nhiều trường hợp, đây là một ảnh hưởng tích cực lớn, nhưng trong một số trường hợp tinh bột ngăn chặn mùi vị không mong muốn. Ngoài ra, trong số các hydrocolloids có một loạt các mùi vị đàn áp
trong nhiều trường hợp này là một hiệu ứng tích cực lớn, nhưng trong một số trường hợp, tinh bột ngăn chặn mùi vị không mong muốn. cũng có, trong keo có một loạt các hương vị đàn áp