Tôi
n năm 2003, Starbucks thực hiện một cái gì đó mà rất ít các công ty
bao giờ làm: Nó trở thành một Fortune 500 công ty-một hiện tượng
tích cho một công ty mà đi công cộng chỉ 12 năm trước.
Công ty này đã có hơn 6.000 cửa hàng trên toàn thế giới vào năm 2003 và mở rộng
đến hơn 16.000 vào năm 2008 .
Starbucks tạo ra không chỉ là một doanh nghiệp thành công nhưng một phát triển mạnh
ngành công nghiệp. Khi công ty bắt đầu mở rộng lớn của nó trong
đầu những năm 1990, Hoa Kỳ đã có khoảng 200 quán cà phê. Trong năm 2003
đã có hơn 14.000 quán cà phê, phần lớn trong số họ không Starbucks
nhưng mom-and-pop nở rộ sau khi bình minh của $ 3 ly
cà phê. Theo một giám đốc điều hành Starbucks, "Chúng tôi đã thay đổi cách
mọi người sống cuộc sống của họ, những gì họ làm khi họ thức dậy vào buổi sáng,
làm thế nào họ thưởng cho bản thân, và nơi họ gặp nhau. Đó là quan trọng hơn
với tôi hơn là chỉ xây dựng một công ty.
"Đồ uống Starbucks đá ', trong đó cung cấp lợi nhuận lớn hơn so với
cà phê nhỏ giọt thường xuyên, là người bán lớn ở miền Nam và Tây Nam. Sau khi
thực hiện một số điều chỉnh, chẳng hạn như thêm chỗ ngồi ngoài trời và ghế
cho các cửa hàng để phục vụ tốt hơn nhu cầu của khách hàng, vị trí của Atlanta
đã cho thấy tốc độ tăng trưởng doanh thu hai con số. Atlanta tự hào có 33 thành công
Starbucks, và kế hoạch mở rộng là trong các công trình. Kế hoạch tiếp tục
mở rộng ở các thành phố với nhiều hơn các cửa hàng Starbucks, như New York
City và San Francisco, cũng có trên bản vẽ. Mặc dù
có 70 cửa hàng hoạt động tại thành phố New York một mình, người ta ước tính rằng tăng trưởng có
sẽ tiếp tục cho đến 200 cửa hàng đang hoạt động trong thành phố! Đối với những lo ngại về
thị trường bão hòa, Starbucks đã không có. Trong thực tế, người khổng lồ java có hai
cửa hàng có lợi nhuận cao mà phải đối mặt nhau trên Robson Street ở Vancouver,
British Columbia. Mỗi cửa hàng có hơn $ 1 triệu trong năm
doanh số bán hàng. Mở rộng quốc tế cũng đang diễn ra. Trong thực tế, số lượng
một Starbucks trên thế giới được đặt tại Tokyo, và tổng cộng 500 cửa hàng
được dự kiến sẽ đi vào hoạt động tại châu Á trong ba năm tới.
Bí mật của sự thành công hiện tượng Starbucks 'là gì? Theo
Howard Schultz, Chủ tịch và Giám đốc điều hành của Tổng công ty Starbucks, của công ty
thành công là do các kinh nghiệm tạo ra trong các cửa hàng cũng
như chất lượng vượt trội của cà phê. Một hấp café au lait phải được
nhân rộng một cách hoàn hảo, cho dù các cửa hàng ở Seattle, thành phố New York. Trong một
thế giới đầy những người hàng đầu bận rộn, cuộc sống căng thẳng, Schultz tin rằng ông
đã tạo ra một "nơi thứ ba" giữa gia đình và công việc, nơi mọi người có thể
đi để có được thời gian cá nhân của mình ra khỏi hoặc để thư giãn với bạn bè.
Schultz cũng cho rằng thành công của công ty mình hàng ngàn
nhân viên làm việc trên toàn thế giới. Chương trình đào tạo nhân viên của Starbucks
đang nổi hiện "pha chế" bằng cách giáo dục 300-400 nhân viên mới mỗi tháng trong
các lớp học như "ủ Cup Perfect at Home" và "Coffee kiến thức."
Ở đây họ được dạy để nhắc nhở khách hàng để mua đậu mới
hàng tuần và rằng nước máy có thể không đủ khi ủ
tách cà phê hoàn hảo. Họ cũng được khuyến khích chia sẻ cảm xúc của mình
về cà phê, bán hàng, và làm việc cho Starbucks. Nhân viên cũng được
đưa ra hướng dẫn để duy trì và nâng cao lòng tự trọng, để tìm hiểu làm thế nào để
lắng nghe và ghi nhận, và để biết khi nào để yêu cầu giúp đỡ. E-mail, gợi ý
thẻ, và các hình thức thông thường cho phép nhân viên không hài lòng để liên lạc
với trụ sở chính. Nếu doanh thu barista hàng năm là 60 phần trăm,
so với 140 phần trăm cho người lao động theo giờ trong ngành công nghiệp thức ăn nhanh, là
bất kỳ dấu hiệu của chất lượng chương trình đào tạo của mình, Starbucks dường như
có một xử lý về cách để đạt được và duy trì lòng trung thành của nhân viên. Những gì về
các trang điểm nhân khẩu học của lực lượng lao động? Khoảng 24 phần trăm của các
nhân viên là người da màu và 63 phần trăm là phụ nữ.
Các câu chuyện thành công của Starbucks được tiếp tục vào thế kỷ 21 như là
các công ty đang nhanh chóng mở rộng sang châu Âu và châu Á. Tuy nhiên, một
câu hỏi vẫn còn liên quan đến sự thành công của các công ty trong nước
đã được biết đến với chuyên môn cà phê của họ: người La Mã và như vậy sẽ
Paris chăm sóc cho Starbucks? Tiếp tục mở rộng và khả năng hiển thị đã
được tạo ra trong nước như Starbucks đã hình thành quan hệ đối tác với
các công ty như United Airlines và Barnes & Noble bán sách,
cả hai đều rút ra từ cùng một loại khách hàng am hiểu.
Tổng công ty Starbucks là một công ty rất thành công. Tuy nhiên, nó
giá 2.008 cổ phiếu sụt giảm có thể do nhiều yếu tố. Đầu tiên, sự thành công
của Starbucks khuyến khích đối thủ cạnh tranh để tập trung vào các sản phẩm cà phê
và nhà hàng mới. Ví dụ, Tập đoàn McDonald đã rất nhiều
cải thiện doanh số bán hàng và lợi nhuận của mình bằng cách đặt chú trọng tăng về chất lượng
cà phê của mình. Sự tăng trưởng về số lượng các quán cà phê quán cà phê theo phong cách và
nhà hàng, như Panera Bread, cũng làm tổn thương cùng một cửa hàng bán hàng của Starbucks.
Thứ hai, trong khi tăng trưởng số lượng các cửa hàng nhanh chóng đã thúc đẩy
tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận, nó cũng làm cho Starbucks để sẵn
đó nó có thể không phải là đặc biệt cho người tiêu dùng như trước đây nữa. Không quá
lâu trước đây, sự xuất hiện của một cửa hàng Starbucks là một đêm lớn
đang được dịch, vui lòng đợi..
