2.1. MembranesIn the early 80s, att

2.1. Membranes
In the early 80s, attempts were made to use MF as an alternative technology to cen-trifugation for clarification and microbial epuration of whey [32, 33, 41] but the avail-able organic membrane materials (polysul-fone and polycarbonate) were not satisfac-tory both in terms of flux and selectivity as well as in terms of mechanical heat and chemical stability [20]. A novel opportunity was offered for the envisaged applications in the dairy industry by the commercial emer-gence of the ceramic-based membranes [14] originally developed for isotope enrichment in the nuclear industry. Nevertheless, if the chemical and heat stability of this new mem-brane generation was corresponding fully to requirements of the dairy industry, flux decline and changes in selectivity versus time were so high [42] that none of the pro-posed processes [16, 42] could be consid-ered as suitable for industrial scale-up. Most of the encountered problems in controlling the fouling of MF membranes over time by the deposited milk components were solved by the carrying out of the hydraulic concept of the uniform transmembrane pressure
(UTP) proposed as early as 1974 by Sandblom [47]. The different membrane and system configurations currently used for obtaining hydraulic UTP are described later.

Kết quả (Việt) 1:

2.1. màngTrong đầu thập niên 80, nỗ lực đã được thực hiện sử dụng MF là một công nghệ khác để cen-trifugation để làm rõ và vi khuẩn epuration whey [32, 33, 41] nhưng các vật liệu hữu cơ có thể avail màng (polysul-fone và polycarbonate) không satisfac-tory cả về thông lượng và chọn lọc cũng như về mặt cơ khí nhiệt và hóa chất ổn định [20]. Một cơ hội tiểu thuyết đã được cung cấp cho dự các ứng dụng trong ngành công nghiệp sữa của emer-gence thương mại của gốm dựa trên màng [14] Ban đầu được phát triển cho các vị làm giàu trong ngành công nghiệp hạt nhân. Tuy nhiên, nếu sự ổn định hóa chất và nhiệt độ của thế hệ mem brane mới này tương ứng hoàn toàn với yêu cầu của ngành công nghiệp sữa, tuôn ra suy sụp và thay đổi trong chọn lọc so với thời gian đã quá cao [42] rằng không ai trong số các quy trình chuyên nghiệp đặt ra [16, 42] có thể là consid-ered như là thích hợp cho công nghiệp quy mô-up. Hầu hết các vấn đề gặp phải trong việc kiểm soát các bẩn của MF màng theo thời gian của các thành phần toàn sữa đã được giải quyết bằng cách mang ra khỏi khái niệm thủy lực áp lực xuyên đồng phục(UTP) đề nghị sớm nhất là năm 1974 bởi Sandblom [47]. Màng tế bào khác nhau và cấu hình hệ thống hiện đang được sử dụng cho việc thu thập UTP thủy lực được mô tả sau này.

Kết quả (Việt) 2:

2.1. Màng
Trong những năm 80, những nỗ lực đã được thực hiện để sử dụng MF như một công nghệ thay thế cho cen-trifugation để làm rõ và epuration vi khuẩn của sữa [32, 33, 41] nhưng các vật liệu màng hữu ích-thể (polysul-fone và polycarbonate) là không satisfac-thổ cả về thông lượng và tính chọn lọc cũng như trong điều kiện nhiệt cơ khí và ổn định hóa học [20]. Một cơ hội mới đã được cung cấp cho các ứng dụng được đề ra trong ngành công nghiệp sữa của EMER-gence thương mại của gốm dựa trên màng [14] ban đầu được phát triển để làm giàu đồng vị trong ngành công nghiệp hạt nhân. Tuy nhiên, nếu các hóa chất và nhiệt độ ổn định của hệ mem-brane mới này đã được ứng đầy đủ các yêu cầu của các ngành công nghiệp sữa, giảm thông lượng và thay đổi trong chọn lọc so với thời gian đã rất cao [42] mà không có thân đặt ra các quy trình [16, 42] có thể được lưu ý xem-ered là thích hợp cho công nghiệp quy mô-up. Hầu hết các vấn đề gặp phải trong việc kiểm soát sự tắc nghẽn của màng MF theo thời gian bởi các thành phần sữa đọng đã được giải quyết bằng việc thực hiện các khái niệm thủy lực áp suất màng đồng đều
(UTP) đề xuất vào đầu năm 1974 bởi Sandblom [47]. Các cấu hình màng tế bào và hệ thống khác nhau đang được sử dụng cho việc thu thập UTP thủy lực được mô tả sau.