Soy protein denaturation and associ

Soy protein denaturation and associated molecular interaction
Electrostatic bonds
1.6.2 ionic bonds
1.6.3 Covalent bonds
1.6.4 Hydrophobic bond
Properties of soy bean proteins in food systems..

Kết quả (Việt) 1:

Soy protein denaturation và sự tương tác liên phân tửTĩnh điện trái phiếu1.6.2 ionic trái phiếu1.6.3 liên liên kết 1.6.4 kỵ bondTính chất của protein đậu tương trong các hệ thống thực phẩm...

Kết quả (Việt) 2:

Đậu nành biến tính protein và tương tác phân tử liên quan
điện trái phiếu
1.6.2 liên kết ion
1.6.3 kết hóa trị trái phiếu
1.6.4 trái phiếu kỵ
thuộc tính của protein đậu nành trong các hệ thống thực phẩm ..