Các thông tin khoa học của bất cứ ai làm việc trong kiểm nghiệm thực phẩm cần phải được củng cố với kiến thức về các quy định hiện hành và mới nổi. Điều này có nghĩa là giữ một vú của bất kỳ thay đổi các tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm. Vụ bê bối thịt ngựa tất cả các quá gần đây là một lời nhắc nhở về lý do tại sao kiểm nghiệm thực phẩm là cần thiết với một chuỗi cung ứng lương thực toàn cầu.
đang được dịch, vui lòng đợi..