Quá trình sau đây tương ứng với việc nấu nướng và làm lạnh tiếp theo của cá. Việc nấu ăn cá được thực hiện thông qua tiếp xúc trực tiếp với hơi nước. Sau thời gian nấu ăn, nước sản xuất được để ráo nước và các cá được làm mát bởi spraying.There hai phần đóng góp vào nước tạo ra bởi quá trình này: một có nguồn gốc từ việc nấu ăn, trong đó có một nồng độ rất cao của vật liệu hữu cơ và các chất béo và khác từ rửa và làm mát (thường là nước biển) có tải trọng hữu cơ thấp, nhưng có độ mặn cao. Do đó, con cá đi để đóng hộp, nước sốt Ngoài ra, spiking và lon rửa processes.This rửa cuối cùng cũng dẫn đến một nước thải mà có, về cơ bản, mỡ cá. Cuối cùng, các lon khử trùng được thực hiện bằng hơi nước và làm mát của nó được thực hiện với nước, mà cũng International Journal of Bioscience, hóa sinh và sinh học, Vol. 2, số 4, tháng 7 năm 2012 kết quả trong một nước thải. Ngoài tất cả những nước thải sản xuất, sự cố tràn chất lỏng xảy ra do vận chuyển, xử lý, đóng hộp và làm sạch các thiết bị, liên quan đến sự lãng phí nguyên liệu.
đang được dịch, vui lòng đợi..