Trồng thử nghiệmChuẩn bị inoculum, cổ phần văn hóa của L. salivarius tôi24 tiểu được nuôi cấy trong 250 mL Erlenmeyer bìnhcó chứa 50 mL nước luộc MRS. Flask được ủở 37 ° C cho 16-18 h để có được sự tập trung cuối cùng di độngsố khoảng 107 CFU/mL. Đối với các dự toán nhanh chóng của tế bàonồng độ, mối tương quan giữa CFU/mL với tế bàođộ đục đo bằng cách sử dụng một phối(Spectronic 20 Genesys) tại 620 nm đã được sử dụng (dữ liệu khôngHiển thị).Các thí nghiệm trồng trọt đã được thực hiện bằng cách sử dụngkhối lượng 100 mL của văn hoá phương tiện trong 500 mLErlenmeyer bình. Các phương tiện văn hóa đã được tiêm chủng4% (v/v) của inoculum, đã chuẩn bị nhưMô tả ở trên. Các lọ đã ủ ở 37 ° C trongmột shaker quỹ đạo 100 rpm, để cung cấp tốt pha trộn, cho14-18 h. Lactobacilli bắt buộc kháng vàcó thể sống sót dưới tối thiểu tiếp xúc với oxy. Bình định mứcgiao động ở tốc độ thấp, cung cấp điều kiện phát triển tốt hơnđể Lactobacillus spp so với bình tĩnh, docải tiến trong pha trộn (Liew, 2005). Trong cáctrồng trọt, vn không được kiểm soát nhưng độ pH ban đầu làthiết lập giá trị khác nhau, từ 5 tới 7 (bảng 1).Trong quá trình trồng trọt, mẫu đã được rút ra lúc 2 hkhoảng thời gian để phân tích.
đang được dịch, vui lòng đợi..