BeverageBeverage Cost of Sales shou

Beverage
Beverage Cost of Sales should be calculated per month for each outlet. The calculation basis is a percentage factor of total monthly Beverage Revenue. Estimates per month may be based upon the historical trend adjusted for changes in outlet prices, changes in beverage lines, and anticipated increase/decrease in input costs from supplier.

Tobacco
Budget a Percentage of Tobacco Revenue, outlet by outlet

Function Room
Function Room Cost of Sales should be calculated per month. The calculation basis is a percentage factor of total Function Room Revenue. Estimates per month may be based upon the historical trend adjusted for changes in prices and anticipated increase/decrease in input costs from supplier.
Other Income
Budget a Percentage of Other Income, outlet by outlet.

Payroll and Contract Service
Consider and calculate in accordance with Payroll and Related Expenses Policy.

Provision for Replacement of Operating Equipment
Consider and calculate in accordance with Provision for Replacement of Operating Equipment Policy.

Other Expenses

Commission
Approved Commission paid to approved distribution channels (such as Wedding Agents) for food and beverage business should be estimated as a percentage of the relevant outlet’s total Food and Beverage revenue per month, or as a fixed functional currency amount where identifiable.

Kitchen Fuel
Review the actual costs in a per cover basis. Consider inflationary or other increases or decreases for upcoming year and adjust the Cost per Cover accordingly.

Laundry

Linen: Budget the Cost per Cover. If the hotel has its own laundry, the costs will be based on the charge out form the Laundry department and calculated in accordance with Laundry Department Accounting Policy.

Uniforms: Budget the Cost per FTE. If the hotel has its own laundry, the costs will be based on the charge out from the Laundry department and calculated in accordance with Laundry Department Accounting Policy.

Music and Entertainment

Musician’s Fees: Budget an Amount per Month based on the existing and anticipated schedule of entertainment.

Musician’s Other Expenses: Budget an Amount per Month based on the historical trend and schedule of entertainment. Consider inflationary or other increases or decreases for the upcoming year.

In House Music: Budget an Amount per Month based on the historical trend. Consider inflationary or other increases or decreases for the upcoming year.
Royalties: Budget an Amount per Month based on the historical trend. Consider inflationary or other increases or decreases for the upcoming year.

Kết quả (Việt) 1:

Nước giải khátChi phí bán hàng nước giải khát nên được tính mỗi tháng cho mỗi cửa hàng. Cơ sở tính toán là một yếu tố tỷ lệ phần trăm của tất cả các doanh thu hàng tháng của nước giải khát. Ước tính mỗi tháng có thể được dựa trên các xu hướng lịch sử điều chỉnh những thay đổi trong cửa hàng giá cả, những thay đổi trong dây chuyền nước giải khát, và dự đoán tăng giảm các chi phí đầu vào từ nhà cung cấp.Thuốc láNgân sách một tỷ lệ phần trăm thuốc lá thu, lối thoát của cửa hàngPhòng chức năngChức năng phòng chi phí bán hàng sẽ được tính mỗi tháng. Cơ sở tính toán là một yếu tố tỷ lệ phần trăm của tất cả chức năng phòng thu. Ước tính mỗi tháng có thể được dựa trên các xu hướng lịch sử điều chỉnh cho những thay đổi trong giá và dự đoán tăng giảm các chi phí đầu vào từ nhà cung cấp.Thu nhập khácNgân sách một tỷ lệ phần trăm của khác thu nhập, Cửa hàng của cửa hàng.Biên chế và hợp đồng dịch vụXem xét và tính toán theo quy định của biên chế và chính sách chi phí có liên quan.Cung cấp cho các thay thế của thiết bịXem xét và tính toán theo các quy định để thay thế vận hành thiết bị chính sách.Các chi phí khácHoa hồngĐã được chấp nhận hoa hồng trả tiền để được chấp thuận kênh phân phối (chẳng hạn như các đại lý cưới) cho thực phẩm và kinh doanh nước giải khát nên được ước tính như một tỷ lệ phần trăm của các cửa hàng có liên quan tất cả thực phẩm và nước giải khát thu nhập mỗi tháng, hoặc như một số tiền cố định chức năng thu trong trường hợp nhận dạng.Nhiên liệu nhà bếpXem xét các chi phí thực tế ở một cơ sở cho một bìa. Xem xét việc lạm phát hoặc tăng hoặc giảm cho năm sắp tới và điều chỉnh chi phí cho mỗi trang bìa cho phù hợp.Giặt ủiLinen: Ngân sách chi phí cho mỗi trang bìa. Nếu khách sạn có Giặt ủi của riêng của nó, các chi phí sẽ được dựa trên phí ra hình thức tỉnh Giặt ủi và tính toán theo chính sách kế toán sở Giặt ủi.Đồng phục: Ngân sách chi phí cho mỗi FTE. Nếu khách sạn có Giặt ủi của riêng mình, các chi phí sẽ được dựa trên tính ra từ bộ phận Giặt ủi và tính toán theo chính sách kế toán sở Giặt ủi.Âm nhạc và giải tríLệ phí của nhạc sĩ: ngân sách một số tiền mỗi tháng dựa trên hiện tại và dự đoán lịch vui chơi giải trí.Nhạc sĩ của những chi phí khác: ngân sách một số tiền mỗi tháng dựa trên xu hướng lịch sử và lịch vui chơi giải trí. Xem xét việc lạm phát hay khác tăng hoặc giảm cho năm sắp tới.Âm nhạc trong nhà: ngân sách một số tiền mỗi tháng dựa trên xu hướng lịch sử. Xem xét việc lạm phát hay khác tăng hoặc giảm cho năm sắp tới.Bản quyền: Ngân sách một số tiền mỗi tháng dựa trên xu hướng lịch sử. Xem xét việc lạm phát hay khác tăng hoặc giảm cho năm sắp tới.

Kết quả (Việt) 2:

Đồ uống
Đồ uống Chi phí bán hàng phải được tính toán mỗi tháng cho mỗi cửa hàng. Các căn cứ tính là một yếu tố tỷ lệ phần trăm của tổng số hàng tháng và đồ uống thu. Ước tính mỗi tháng có thể dựa trên các xu hướng lịch sử điều chỉnh những thay đổi trong giá ổ cắm, thay đổi ngành nghề giải khát, và dự đoán tăng / giảm chi phí đầu vào từ nhà cung cấp.

Thuốc lá
Ngân sách nhà nước một phần trăm của doanh thu thuốc lá, cửa hàng của cửa hàng

Function Room
Chi phí Function Room của bán hàng phải được tính toán mỗi tháng. Các căn cứ tính là một yếu tố tỷ lệ phần trăm của tổng số Chức năng Doanh thu phòng. Ước tính mỗi tháng có thể dựa trên các xu hướng lịch sử điều chỉnh những thay đổi trong giá cả và dự đoán tăng / giảm chi phí đầu vào từ nhà cung cấp.
Thu nhập khác
ngân sách một Tỷ lệ thu nhập khác, ổ cắm của ổ cắm.

Biên chế và Hợp đồng dịch vụ
xem xét và tính toán theo lương và các chi phí liên quan chính sách.

Dự thay thế các thiết bị điều hành
xem xét và tính toán phù hợp với Dự Thay Chính sách Thiết bị điều hành.

Chi phí khác

của Ủy ban
chấp thuận Hoa hồng trả cho các kênh đã được phê duyệt phân phối (như Đại lý Wedding) cho thực phẩm và kinh doanh đồ uống cần được tính toán như một tỷ lệ phần trăm của tổng số thực phẩm và đồ uống doanh thu các cửa hàng có liên quan của mỗi tháng, hoặc một khoản tiền cố định chức năng mà nhận biết được.

Nhà bếp nhiên liệu
Xem lại các chi phí thực tế tại một cơ sở cho mỗi bìa. Hãy xem xét lạm phát hoặc tăng hoặc giảm cho năm sắp tới và điều chỉnh Chi phí cho mỗi bìa cho phù hợp.

Giặt

Linen: Ngân sách Chi phí mỗi Cover. Nếu khách sạn có giặt riêng của mình, chi phí sẽ dựa trên phí ra thành các bộ phận giặt và tính toán phù hợp với chính sách kế toán Phòng giặt ủi.

Đồng phục: Ngân sách Chi phí mỗi FTE. Nếu khách sạn có giặt riêng của mình, chi phí sẽ dựa trên phí ra từ phòng giặt và tính toán phù hợp với chính sách kế toán Phòng giặt ủi.

Âm nhạc và giải trí

Phí Nhạc sĩ của: Ngân sách nhà nước một số tiền mỗi tháng dựa trên lịch trình hiện tại và dự đoán của giải trí.

Nhạc sĩ của Chi phí khác: ngân sách một số tiền mỗi tháng dựa trên các xu hướng lịch sử và tiến độ giải trí. Hãy xem xét lạm phát hay khác tăng hoặc giảm trong năm tới.

Trong House Music: Ngân sách nhà nước một số tiền mỗi tháng dựa trên các xu hướng lịch sử. Hãy xem xét lạm phát hoặc tăng hoặc giảm cho năm sắp tới.
Tiền bản quyền: Ngân sách nhà nước một số tiền mỗi tháng dựa trên các xu hướng lịch sử. Hãy xem xét lạm phát hoặc tăng hoặc giảm cho năm sắp tới.