Capsaicin là một vanilloid, nặng nhất của lớp học này của hợp chất trong tự nhiên. Những người khác gồm Vanillin, hiện diện trong vani và gỗ được sử dụng để rượu tuổi, Eugenol, hiện diện trong lá quế, ớt, và đinh hương, và Zingerone, cho gừng và mù tạt hương vị riêng biệt của họ.
đang được dịch, vui lòng đợi..
