DARRINGTON, H.(1982) Profile of a j

DARRINGTON, H.(1982) Profile of a jammy business. Food. Manuf. December 33, 37.
EARLE, R. L. (1983) Unit Operations in Food Processing , 2nd edn. Pergamon Press, Oxford, pp. 105–115.
FISCHER, M., JACOBSEN, J. F. and ROBE, K.(1983) Evaporator concentrates juices to 700 Brix in single pass vs 2 to
3 passes before. Food Process. (USA) January 92 –94.
KAREL, M. (1975) Concentration of foods. In: O. R. Fennema (ed.) Principles of Food Science , Part 2, Physical
principles of food preservation . Marcel Dekker, New York, pp. 266–308.
KENNEDY, D., VIERA, J.and SWIENTEK, R. J. (1983) TASTE evaporator control saves $70,000/yr. Food Process.
(USA) October 60–61.
KENT, N. L. and EVERS, A. D. (1994) Malting, brewing and distilling. In: N. L. Kent Technology of Cereals, 4th
edn. Woodhead Publishing, Cambridge, pp. 218 –232.
LENIGER, H. A.and BEVERLOO, W. A. (1975) Food Process Engineering . D. Reidel, Dordrecht, pp. 467 –489.
LEWICKI, P. P. and KOWALCZYK, R. (1980) In: P. Linko, Y. Malkki, J. Olkku and J. Larinkari (eds) Food Process
Engineering , Vol. 1, Food processing systems. Applied Science, London, pp. 501 –505.
LINCOLN, R. and MCCAY, C. M. (1945) Retention of ascorbic acid in marmalade during preparation and storage.
Food. Res. 10, 357–359.
MANNHEIM, C. H. and PASSY, N. (1974) In: A. Spicer (ed.) Advances in Preconcentration and Dehydration of
Foods. Applied Science, London, pp. 151 –194.
NICOL, D. (1989) Batch distillation. In: J. R. Piggott, R. Sharp and R. E. B. Duncan (eds) The Science and
Technology of Whiskies . Longman Scientific and Technical, pp. 118 –149.
OLSSON, B. (1988) Recent advances in evaporation technology. In: A. Turner (ed.) Food Technology
International Europe , Sterling Publications International, London, pp. 55 –58.
PANEK, R. J. and BOUCHER, A. R. (1989) Continuous distillation. In: J. R. Piggott, R. Sharp and R. E. B. Duncan
(eds) The Science and Technology of Whiskies . Longman Scientific and Technical, pp. 150 –181.
PORTER, J. W. G. and THOMPSON, S. Y. (1976) Effects of processing on the nutritive value of milk , Vol. 1,
Proceedings of the Fourth International Conference on Food Science and Technology, Madrid .
PULIDO, M. L. (1984) Deposits and their control in multiple effect evaporators. Sugar Azucar 79, 13, 16, 17, 19.
RUMSEY, T. R., CONANT, T. T., FORTIS, T., SCOTT, E. P., PEDERSEN, L. D. and ROSE, W. W. (1984) Energy use in tomato
paste evaporation. J. Food. Process Engng.7 , 111-121.
SCHOFIELD, T. (1995) Natural aroma improvement by means of the spinning cone. In: A. Turner (ed.) Food
Technology International Europe, Sterling Publications International, London, pp. 137 –139.
SMITH, J. (1997) Energy management. Fd. ProcessingMarch, 16–17.
THIJSSEN, H. A. C. (1970) Concentration processes for liquid foods containing volatile flavours and aromas. J.
Food. Technol.5, 211–229.
THIJSSEN, H.A.C. (1974) Freeze concentration. In: A. Spicer (ed.) Advances in Preconcentration and
Dehydration, Applied Science, London, pp. 115 –150

Kết quả (Việt) 1:

DARRINGTON, H.(1982) hồ sơ của một doanh nghiệp dê dàng. Thực phẩm. Manuf. tháng 12 33, 37.EARLE, R. L. (1983) đơn vị hoạt động trong thực phẩm chế biến, 2nd edn. Báo chí Pergamon, Oxford, tr. 105-115.FISCHER, M., JACOBSEN J. F. ROBE, và chưng cho khô K.(1983) tập trung nước trái cây đến 700 Brix trong pass duy nhất vs 2 để3 đi trước. Trong quá trình thực phẩm. (HOA KỲ) Năm 92 –94.KAREL, M. (1975) nồng độ của các loại thực phẩm. Trong: O. R. Fennema (ed.) nguyên tắc khoa học thực phẩm, phần 2, vật lýnguyên tắc bảo quản thực phẩm. Marcel Dekker, New York, pp. 266-308.KENNEDY, D., VIERA, J.and SWIENTEK, R. J. (1983) hương vị chưng cho khô điều khiển tiết kiệm $70,000/ yr. thực phẩm quá trình.(HOA KỲ) Năm 60 – 61.KENT, N. L. EVERS, A. D. (1994) Malting, sản xuất bia và chưng cất. Trong: N. L. Kent nghệ ngũ cốc, 4EDN. Woodhead, xuất bản, Cambridge, 218 trang –232.LENIGER, H. A.and BEVERLOO, W. A. (1975) thực phẩm quá trình kỹ thuật. D. Reidel, Dordrecht, pp. 467 –489.LEWICKI, P. P. và KOWALCZYK, R. (1980) tại: P. Linko, Y. Malkki, J. Olkku và J. Larinkari (eds) thực phẩm quá trìnhKỹ thuật, Vol. 1, các hệ thống chế biến thực phẩm. Ứng dụng khoa học, London, tr. 501 –505.LINCOLN, R. và MCCAY, C. M. (1945) lưu giữ của axít ascorbic trong mứt trong quá trình chuẩn bị và lưu trữ.Thực phẩm. Res. 10, 357-359.MANNHEIM, C. H. và PASSY, N. (1974) tại: A. Spicer (ed.) những tiến bộ trong Preconcentration và mất nước củaCác loại thực phẩm. Ứng dụng khoa học, London, tr. 151 –194.NICOL, D. (1989) lô chưng cất. Trong: J. R. Piggott, R. Sharp và R. E. B. Duncan (eds) The Science vàCông nghệ Whiskies. Longman khoa học và kỹ thuật, tr. 118 –149.OLSSON, B. (1988) gần đây tiến bộ trong công nghệ bốc hơi. Trong: A. Turner (ed.) công nghệ thực phẩmQuốc tế châu Âu, Sterling Ấn phẩm International, Luân Đôn, tr. 55 –58.PANEK, R. J. và BOUCHER, A. R. (1989) liên tục chưng cất. Trong: J. R. Piggott, R. Sharp và R. E. B. Duncan(chủ biên) Khoa học và công nghệ của Whiskies. Longman khoa học và kỹ thuật, tr. 150 –181.PORTER, J. W. G. và THOMPSON, S. Y. (1976) ảnh hưởng của các xử lý trên giá trị dinh dưỡng của sữa, Vol. 1,Thủ tục tố tụng của thứ tư hội nghị quốc tế về thực phẩm khoa học và công nghệ, Madrid.PULIDO, M. L. (1984) gửi tiền và kiểm soát của họ trong nhiều hiệu ứng evaporators. Đường Azucar 79, 13, 16, 17, 19.RUMSEY, T. R., CONANT, T. T., FORTIS, T., SCOTT, E. P., PEDERSEN, L. D. và ROSE, W. W. (1984) năng lượng sử dụng cà chuadán bốc hơi. J. thực phẩm. Quá trình Engng.7, 111-121.SCHOFIELD, T. (1995) hương thơm tự nhiên cải thiện bằng cách quay nón. Trong: A. Turner (ed.) thực phẩmCông nghệ quốc tế châu Âu, Sterling Ấn phẩm International, Luân Đôn, tr. 137 –139.SMITH, quản lý năng lượng J. (1997). FD. ProcessingMarch, 16-17.THIJSSEN, H. A. C. (1970) tập trung xử lý đối với chất lỏng thực phẩm có mùi vị dễ bay hơi và hương liệu. J.Thực phẩm. Technol.5, 211-229.THIJSSEN, nồng độ đóng băng H.A.C. (1974). Trong: A. Spicer (ed.) những tiến bộ trong Preconcentration vàMất nước, áp dụng khoa học, London, pp. 115 –150

Kết quả (Việt) 2:

Darrington, H. (1982) Thông tin của một doanh nghiệp có phết mứt. Món ăn. Manuf. Tháng Mười Hai 33, 37.
EARLE, RL (1983) đơn vị hoạt động trong chế biến thực phẩm, 2nd edn. Pergamon Press, Oxford, pp. 105-115.
Fischer, M., Jacobsen, JF và ROBE, K. (1983) thiết bị bay hơi cô đặc nước ép 700 Brix trong qua đơn vs để 2
3 đèo trước. Quy trình thực phẩm. (Mỹ) tháng giêng 92 -94.
Karel, M. (1975) Nồng độ của thực phẩm. Trong HOẶC Fennema (ed.) Các nguyên tắc của khoa học thực phẩm, Phần 2, vật lý
nguyên tắc bảo quản thực phẩm. Marcel Dekker, New York, pp. 266-308.
KENNEDY, D., VIERA, J.and SWIENTEK, RJ kiểm soát bay hơi (1983) TASTE tiết kiệm $ 70,000 / năm. Quy trình thực phẩm.
(USA) Tháng Mười 60-61.
KENT, NL và Evers, AD (1994) Malting, sản xuất bia và chưng cất. Trong: NL Kent Công nghệ Ngũ cốc, 4
edn. Woodhead xuất bản, Cambridge, tr. 218 -232.
LENIGER, HAand Beverloo, WA (1975) Thực phẩm Process Engineering. .. D. Reidel, Dordrecht, trang 467 -489
Lewicki, PP và Kowalczyk, R. (1980) Trong: P. Linko, Y. Malkki, J. Olkku và J. Larinkari (eds) Chế Biến Thực Phẩm
Kỹ thuật, Vol. 1, hệ thống chế biến thực phẩm. Khoa học ứng dụng, London, tr. 501 -505.
LINCOLN, R. và MCCAY, CM (1945) Giữ axit ascorbic trong mứt quá trình chuẩn bị và lưu trữ.
Thực phẩm. Res. 10, 357-359.
MANNHEIM, CH và Passy, ​​N. (1974) Trong: (ed.) A. Spicer tiến bộ trong Preconcentration và mất nước của
thực phẩm. Khoa học ứng dụng, London, tr. 151 -194.
Nicol, D. (1989) hàng loạt chưng cất. Trong: JR Piggott, R. Sharp và REB Duncan (eds) Bộ Khoa học và
Công nghệ của Whisky. Longman khoa học và kỹ thuật, tr. 118 -149.
Olsson, B. (1988) tiến bộ gần đây trong công nghệ bốc hơi. Trong: A. Turner (ed.) Công nghệ Thực phẩm
Quốc tế Châu Âu, Sterling ấn phẩm quốc tế, London, trang 55 -58..
Panek, RJ và Boucher, AR (1989) liên tục chưng cất. Trong: JR Piggott, R. Sharp và REB Duncan
(eds) Bộ Khoa học và Công nghệ của Whisky. Longman khoa học và kỹ thuật, tr. 150 -181.
PORTER, JWG và THOMPSON, SY (1976) Ảnh hưởng của chế biến trên các giá trị dinh dưỡng của sữa, Vol. 1,
Kỷ yếu của Hội nghị quốc tế lần thứ tư về Khoa học và Công nghệ Thực phẩm, Madrid.
Pulido, ML (1984) Tiền gửi và kiểm soát của họ trong nhiều thiết bị bay hơi hiệu lực. Đường Azucar 79, 13, 16, 17, 19.
Rumsey, TR, Conant, TT, Fortis, T., SCOTT, EP, Pedersen, LD và ROSE, WW sử dụng (1984) Năng lượng trong cà chua
dán bốc hơi. J. thực phẩm. Quy trình Engng.7, 111-121.
SCHOFIELD, T. (1995) cải thiện hương thơm tự nhiên bằng các phương tiện của hình nón quay. Trong: A. Turner (ed.) Thực phẩm
. Công nghệ Quốc tế Châu Âu, Sterling ấn phẩm quốc tế, London, trang 137 -139.
SMITH, J. (1997) Quản lý năng lượng. Fd. ProcessingMarch, 16-17.
Thijssen, HAC (1970) quá trình tập trung cho các loại thực phẩm có chứa chất lỏng dễ bay hơi hương vị và hương liệu. J.
thực phẩm. Technol.5, 211-229.
Thijssen, HAC (1974) tập trung đông. Trong: A. Spicer (ed.) Những tiến bộ trong Preconcentration và
mất nước, ứng dụng khoa học, London, trang 115 -150.