Freezing: The lowering of temperatu

Freezing: The lowering of temperature below the freezing point of the
product combined with a reduction of the water activity. Freezing
has microbiostatic as well as microbiocidal effects.

Kết quả (Việt) 1:

Đóng băng: Các hạ nhiệt độ dưới điểm đóng băng của cácsản phẩm kết hợp với một giảm hoạt động nước. Đóng băngcó microbiostatic cũng như microbiocidal hiệu ứng.

Kết quả (Việt) 2:

Freezing: Việc hạ thấp nhiệt độ dưới mức đóng băng của các
sản phẩm kết hợp với sự giảm của các nước hoạt động. Freezing
có microbiostatic cũng như hiệu ứng microbiocidal.