Trong california, đầu bếp kết hợp các loại trái cây tươi và rau quả quanh năm với các nguyên liệu và gia vị đôi khi vay mượn từ nhà bếp nhập cư để tạo một phong cách nấu ăn sáng tạo đó là nhẹ hơn so với truyền thống của Pháp, nhưng moreinteresting và đa dạng hơn so với các món ăn điển hình American
đang được dịch, vui lòng đợi..