Polyphenols and Their Pro-Oxidant A

Polyphenols and Their Pro-Oxidant ActivityPro-oxidant effects of polyphenols include transient reduction of Cu2+ to Cu+, formation of ROS, and potential disruption of cellular antioxidant defense, such as glutathione and glutathione-S-transferase [79].The mechanisms underlying this effect are the formation of a labile aroxyl or a labile flavonoid-redox complex [80]. These mechanisms can produce H2O2, which can lead to Hb oxidation [81], and release Fe+2 ions to undergo auto-oxidation or even engage in a redox process, thus acting as pro-oxidants, which explains the mutagenic and genotoxic properties [82].The pro-oxidant activity of flavonoids includes their oxidation to o- or p-quinones [83], which are highly reactive towards nucleophilic thiols and amino groups of proteins and glutathione. The B-ring structure of flavonoids (usually a catechol or a simple phenol) is readily oxidized and leads to the formation of electrophilic o-quinones, whereas resorcinol (more common in the A-ring of flavonoids) is not oxidized [84].

Kết quả (Việt) 1:

Polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của chúng Tác dụng chống oxy hóa của polyphenol bao gồm giảm tạm thời Cu2+ thành Cu+, hình thành ROS và có khả năng phá vỡ khả năng bảo vệ chống oxy hóa của tế bào, chẳng hạn như glutathione và glutathione-S-transferase [79]. Các cơ chế tạo nên hiệu ứng này là sự hình thành aroxyl không bền hoặc phức hợp flavonoid-redox không bền [80]. Các cơ chế này có thể tạo ra H2O2, có thể dẫn đến quá trình oxy hóa Hb [81] và giải phóng các ion Fe+2 để trải qua quá trình tự oxy hóa hoặc thậm chí tham gia vào quá trình oxy hóa khử, do đó hoạt động như chất tiền oxy hóa, điều này giải thích các đặc tính gây đột biến và gây độc gen [ 82]. Hoạt động chống oxy hóa của flavonoid bao gồm quá trình oxy hóa của chúng thành o- hoặc p-quinone [83], có khả năng phản ứng cao đối với thiol nucleophilic và các nhóm amino của protein và glutathione. Cấu trúc vòng B của flavonoid (thường là catechol hoặc phenol đơn giản) dễ bị oxy hóa và dẫn đến sự hình thành o-quinone điện di, trong khi resorcinol (phổ biến hơn trong vòng A của flavonoid) không bị oxy hóa [84].

Kết quả (Việt) 2:

Polyphenol và các hoạt động oxy hóa của chúng
Các tác dụng tạo oxy hóa của polyphenol bao gồm giảm tức thời Cu2+thành Cu+, hình thành ROS và khả năng phá hủy các phòng thủ chống oxy hóa của tế bào như glutathione và glutathione-S-transferase.
Cơ chế của hành động này là sự hình thành các nhóm aroxy không ổn định hoặc các phức hợp oxy hóa khử flavonoid không ổn định. Các cơ chế này có thể tạo ra H2O2, gây ra quá trình oxy hóa Hb [81] và giải phóng các ion Fe+2 để tự oxy hóa và thậm chí tham gia vào quá trình oxy hóa khử, do đó hoạt động như một chất kích thích oxy hóa, giải thích sự đột biến và độc tính di truyền của nó [82].
Các hoạt động thúc đẩy oxy hóa của flavonoid bao gồm quá trình oxy hóa của nó thành lân cận hoặc paraquinone, [1] có khả năng phản ứng cao với nucleophil, các nhóm amin của protein và glutathione. Cấu trúc vòng B của flavonoid (thường là phthalol hoặc phenol đơn giản) có thể dễ dàng bị oxy hóa và dẫn đến sự hình thành phthalabinol, trong khi resorcinol (thường được tìm thấy trong A-rin)

Kết quả (Việt) 3:

và hoạt động oxy hóa của nó
Hiệu ứng oxy hóa của polyphenol bao gồm sự giảm ngắn hạn của Cu2+ thành Cu+, sự hình thành của ROS và sự phá hủy tiềm năng của hệ thống phòng thủ chống oxy hóa của tế bào (như glutatione và glutatione-S-transferase).
cơ chế đằng sau hiệu ứng này là sự hình thành các hợp chất oxy không ổn định hoặc các hợp chất redox flavonoid không ổn định. Các cơ chế này có thể tạo ra H2O2, dẫn đến oxy hóa hemoglobin [81] và giải phóng các ion Fe+2 để tự động oxy hóa hoặc thậm chí tham gia vào quá trình oxyde-reduction, do đó hoạt động như các chất chống oxy hóa, giải thích các đặc tính đột biến và độc di truyền [82].
Tác dụng oxy hóa của flavonoids bao gồm việc oxy hóa nó thành proxy hoặc peptide [83], có tính phản ứng cao với nucleophilols và amino của protein và glutatione. Cấu trúc vòng B của flavonoids (thường là catecol hoặc phenol đơn giản) rất dễ bị oxy hóa và dẫn đến sự hình thành các chất điện-phinophil, trong khi các phenol (thường được tìm thấy trong vòng A của flavonoids) không bị oxy hóa.