So sánh các mô hình toàn bộ di động protein thu được bằng natri cao tiêu chuẩn dodecylsulfate polyacrylamide điện (SDSPAGE; Nồi et al., 1994) đã được chứng minh là một công cụ đáng tin cậy cho sự khác biệt của loài và phân loài đặc biệt là khi họ khó có thể phân biệt bằng bất kỳ phương pháp khác, ví dụ như, các heterofermentative loài L.brevis, L.reuteri và L.kefiri (Dicksand van Vuuren, 1987), cựu L.acidophilus nhóm (nồi et al., 1993; Klein và ctv, 1998), cựu L.casei nhóm (Hertel et al., 1993; Klein và ctv, 1998), và subspecie sof L.delbrueckii (Hertel et al., 1993; Gomez-Zavaglia et al., 1999)
đang được dịch, vui lòng đợi..
