Hennequin và nhóm của ông bắt đầu bằng việc thay đổi thực đơn cho thị hiếu địa phương, giới thiệu
món salad, món tráng miệng, và smoothies gồm các loại trái cây tươi và rau quả từ Pháp
cung cấp. Họ cũng nấu chín lên xoắn mới về sandwich của McDonald, bao gồm
cheeseburgers với pho mát Pháp và một bánh sandwich ham-và-pho mát nóng gọi là Croque
McDo, câu trả lời của chuỗi để bánh mì Croque Monsieur phổ biến của Pháp. Để
củng cố ý tưởng rằng McDonald đã làm những việc khác nhau, các công ty mời
người tiêu dùng đến tham quan nhà bếp nhà hàng của mình và thậm chí đáp ứng với các nhà cung cấp sản phẩm của mình.
Bước tiếp theo là để cung cấp cho các nhà hàng McDonald ở Pháp một cập nhật, hình ảnh cao cấp để
giới thiệu các thực đơn cao cấp hơn và để mời người tiêu dùng để thưởng thức những thức ăn nhanh.
Hennequin thiết lập một studio thiết kế tại Paris để phát triển chín Mầu nhà hàng khác nhau,
khác nhau, từ nội thất với đường nét đơn giản kiểu dáng đẹp và tông màu trung tính tới nội thất đầy màu sắc với
hình ảnh lớn của sản phẩm vừa hái. Trong nội thất mới, các nhà thiết kế thay thế
thông thường màu đỏ đậm McDonald với một màu đỏ tía giàu và làm dịu đi những ánh đèn neon rõ ràng
cho một cái nhìn tinh tế hơn. Người tiêu dùng Pháp nhận thấy sự khác biệt: doanh số bán hàng tại các cửa hàng McDonald
nhà hàng với thực đơn mới và nội thất tăng gần 5 phần trăm. McDonald sau đó
bắt đầu cho các nhà hàng khác châu Âu của mình một menu và thiết kế trang điểm, một động thái mà
đã đẩy mạnh tăng trưởng doanh số bán hàng ở châu Âu bằng 15 phần trăm. Bây giờ khách hàng McDonald ở
Lisbon có thể đặt hàng súp cho bữa trưa hoặc bữa tối trong khi khách hàng ở London có thể ổn định lại
ghế da và sử dụng truy cập Internet không dây. Phản ánh thay đổi lối sống, McDonald
cũng đang bước vào nền văn hóa cà phê trong một cách lớn. Ở Đức, nơi Starbucks không phải là
chưa có một lực lượng lớn, các quán cà phê McCafe nằm bên trong nhà hàng McDonald
chiếm lĩnh thị trường. McDonald cũng đã đưa phong trào cao cấp của Mỹ, nơi cappuccinos, cà phê đá, và các loại trà có hương vị phục vụ trong 1.000 McCafés của nó đang thu hút nhiều người. Người tiêu dùng nếu không đã có thể đi tới các cửa hàng Starbucks gần đó. Thực đơn ngày càng tăng của yêu thích cũ và lựa chọn thay thế mới hơn như salad và kết thúc tốt đẹp cho khách hàng của McDonald nhiều sự lựa chọn hơn bao giờ hết. Một số nhà hàng Mỹ của nó bây giờ, tất cả đều như lớn màn hình phẳng và fi thay thế cũng như truy cập Internet không dây, giúp khách hàng thư giãn và tận hưởng chính mình nếu họ có thời gian. "Chúng tôi thực sự muốn làm cho chắc chắn rằng chúng tôi là điểm đến của khách hàng lựa chọn," lưu ý các giám đốc điều hành, thêm rằng mục tiêu này có nghĩa là cung cấp "tiện lợi, ăn uống thoải mái, [và] vị trí rất lớn, cùng với các giá trị và các dịch đúng. "
đang được dịch, vui lòng đợi..
![](//viimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)