Chuỗi cung ứng thực phẩm bao gồm tất cả các giai đoạn mà sản phẩm thực phẩm trải qua trong quá trình di chuyển từ nhà sản xuất đến khách hàng và người tiêu dùng. Hơn bao giờ hết, chuỗi cung ứng thực phẩm đã chứng kiến một thời kỳ tăng trưởng vượt bậc. Mặc dù điều này ban đầu có thể được coi là có lợi cho các dây chuyền sản xuất thực phẩm, tuy nhiên điều đó không có nghĩa là các chuỗi chắc chắn sẽ trở nên rời rạc hơn. Điều này khiến người tiêu dùng gặp khó khăn hơn trong việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm của họ, thường là thực phẩm được vận chuyển từ mọi nơi trên thế giới, trong một khoảng thời gian dài.
đang được dịch, vui lòng đợi..