Amylopectin is a branched polysacch

Amylopectin is a branched polysaccharide com-
posed of hundreds of short (1“4)-a-glucan
chains, which are interlinked by (1“6)-a-linkages.
The multiplicity in branching is a common feature
of both amylopectin and glycogen. The basic orga-
nization of the chains is described in terms of the
A, B and C chains as defined by Peat et al. [18].
Thus, the outer chains (A) are glycosidically linked
at their potential reducing group through C6 of a
glucose residue to an inner chain (B); such chains
are in turn defined as chains bearing other chains
as branches. The single C chain per molecule
likewise carries other chains as branches but con-
tains the sole reducing terminal residue. The ratio
of A-chains to B-chains, which is also referred to
as the degree of multiple branching, is an impor-
tant parameter. Using careful enzymatic experi-
ments [19], the A:B ratio has been shown to be
0.8–2.2 on a molar basis and 0.4–1.0 on a weight
basis. Nevertheless, a proportion of B-chains must
carry more than one A-chain. Manners [20] re-
ported A:B ratios ranging between 1.1–1.5, with
A:B potato amylopectin at 1.2, whereas Hizukuri
[21] assigns a 0.8 A:B ratio to potato amylopectin.
This discrepancy appears to be due both to accu-
mulated errors while harvesting experimental data
and to the very nature of the methods used. The
general rule is that amylopectins have rather more
A-chains than B-chains, with ratios ranging from
1.0:0 to 1.5:1. These values are consistent with the
cluster and Meyer’s structures, but not with those
of Haworth and Sta

Kết quả (Việt) 1:

Amylopectin là một polysacarit nhánh com -Đặt ra hàng trăm ngắn (1 4) - một - glucandây chuyền được interlinked bởi (1 6) - một - mối liên kết.Sự đa dạng trong phân nhánh là một tính năng phổ biếnamylopectin và glycogen. Cơ bản orga-nization các chuỗi được mô tả trong điều khoản của cácA, B và C chuỗi như được định nghĩa bằng than bùn et al. [18].Vì vậy, các chuỗi bên ngoài (A) được liên kết glycosidicallytại tiềm năng của họ giảm nhóm thông qua C6 của mộtdư lượng glucose để một chuỗi bên trong (B); như vậy dây chuyềnlần lượt được định nghĩa là dây chuyền mang dây chuyền kháclà chi nhánh. Chuỗi C duy nhất cho mỗi phân tửtương tự như vậy mang các dây chuyền như ngành nhưng con-tains duy nhất giảm ga dư. Tỷ lệA-dây chuyền để B-dây chuyền, cũng được gọilà mức độ phân nhánh nhiều, là một impor-ý tham số. Sử dụng cẩn thận enzym experi-ments [19], tỷ lệ A:B đã được thể hiện0.8-2.2 trên cơ sở phân tử và 0,4-1.0 vào một trọng lượngcơ sở. Tuy nhiên, một tỷ lệ của dây chuyền B phảithực hiện nhiều hơn một A-chuỗi. Phong [20] re-chuyển A:B tỷ lệ khác nhau, giữa 1,1-1,5, vớiA:B khoai tây amylopectin tại 1.2, trong khi Hizukuri[21] chỉ định một tỷ lệ cách 0.8 A:B cho khoai tây amylopectin.Sự khác biệt này dường như là do cả hai để accu-mulated lỗi trong khi thu hoạch dữ liệu thực nghiệmvà để bản chất của các phương pháp được sử dụng. Cácnguyên tắc chung là amylopectins có khá hơnA-dây chuyền hơn B-dây chuyền, với tỷ lệ khác nhau, từ1.0:0 để 1.5:1. Những giá trị này là phù hợp với cáccụm và cấu trúc của Meyer, nhưng không phải với những ngườiHaworth và Sta

Kết quả (Việt) 2:

Amylopectin là một polysaccharide phân nhánh com-
đặt ra hàng trăm ngắn (1 ?? 4) -a-glucan
chuỗi, được liên kết với nhau bởi (1 ?? 6) -a-liên kết.
Các đa trong phân nhánh là một tính năng phổ biến
của cả hai amylopectin và glycogen. Các chức cơ bản
nization của chuỗi được mô tả trong điều khoản của
chuỗi A, B và C theo quy định của Than bùn et al. . [18]
Như vậy, các chuỗi bên ngoài (A) được glycosidically liên kết
ở nhóm giảm tiềm năng của họ thông qua C6 của một
dư lượng glucose một chuỗi bên trong (B); chuỗi như
đang lần lượt được xác định là chuỗi mang chuỗi khác
như chi nhánh. Chuỗi C duy nhất cho mỗi phân tử
tương tự như vậy mang chuỗi khác như chi nhánh nhưng con-
tains duy nhất làm giảm dư lượng thiết bị đầu cuối. Tỷ lệ
của A-dây chuyền đến B-dây chuyền, mà cũng được gọi
là mức độ phân nhánh mạnh, là một trọng
số quan. Sử dụng cẩn thận enzyme nghiệm
ments [19], A: tỷ lệ B đã được chứng minh là
0,8-2,2 trên cơ sở phân tử và 0,4-1,0 trên trọng lượng
cơ sở. Tuy nhiên, một tỷ lệ B-chuỗi phải
thực hiện nhiều hơn một A-xích. Manners [20] lại
chuyển A: tỷ lệ B dao động từ 1,1-1,5, với
A: amylopectin khoai B ở mức 1.2, trong khi Hizukuri
[21] gán 0,8 A:. Tỷ lệ B để amylopectin khoai
Sự khác biệt này dường như là do cả hai để accu-
mulated lỗi trong khi thu hoạch dữ liệu thực nghiệm
và bản chất của các phương pháp được sử dụng. Các
quy tắc chung là amylopectins có khá hơn
A-chuỗi hơn B-xích, với tỷ lệ khác nhau, từ
1,0: 0-1,5: 1. Những giá trị này phù hợp với
cụm và cấu trúc của Meyer, nhưng không phải với những
Haworth và Sta