A comparison of the lists of bacter

A comparison of the lists of bacteria and viruses that were known to be foodborne
pathogens in the past and those confirmed as foodborne pathogens currently reveals
quite an astonishing picture. Many that were not considered or known to be foodborne pathogens in the past have later been implicated in foodborne illnesses. These
pathogens, following their recognition, are generally designated as new or emerging
foodborne pathogens. Table 28.1 presents a list of pathogens recognized as new
foodborne pathogens during the last 30 years in the U.S. Before 1959, four bacterial
species were considered as foodborne pathogens: Staphylococcus aureus; Salmonella serovars, including typhi and paratyphi; Clostridium botulinum Types A and
B; and Shigella spp. In the 1960s, Vibrio cholerae non-01 and Clo. botulinum Type
E were added to the list of bacteria, along with hepatitis A virus.

Kết quả (Việt) 1:

Một so sánh của các danh sách của vi khuẩn và vi rút được gọi là thực phẩmtác nhân gây bệnh trong quá khứ và những người xác nhận là tác nhân gây bệnh thực phẩm hiện nay cho thấyquả là một hình ảnh đáng kinh ngạc. Nhiều mà không được coi hoặc được biết đến là tác nhân gây bệnh thực phẩm trong quá khứ sau đó đã bị dính líu trong bệnh thực phẩm. Đâytác nhân gây bệnh, sau sự công nhận của họ, nói chung được thiết như mới hoặc đang nổi lêntác nhân gây bệnh thực phẩm. Bảng 28,1 trình bày một danh sách các tác nhân gây bệnh được công nhận mớitác nhân gây bệnh thực phẩm trong 30 năm qua tại Hoa Kỳ Trước khi năm 1959, bốn vi khuẩnloài được coi là tác nhân gây bệnh thực phẩm: Staphylococcus aureus; Salmonella serovars, bao gồm cả typhi và paratyphi; Clostridium botulinum loại A vàB; và Shigella spp. Trong thập niên 1960, Vibrio cholerae phòng không-01 và Clo. Botulinum loạiE được thêm vào danh sách các vi khuẩn, cùng với virus viêm gan siêu vi A.

Kết quả (Việt) 2:

Một sự so sánh danh sách các vi khuẩn và virus đã được biết đến là do thực phẩm
gây bệnh trong quá khứ và những khẳng định như những mầm bệnh đang cho thấy
một bức tranh khá đáng kinh ngạc. Nhiều mà không được coi hoặc được biết đến là những mầm bệnh trong quá khứ sau đó đã được liên quan đến các bệnh do thực phẩm. Những
tác nhân gây bệnh, sau công nhận của họ, thường được chỉ định làm mới hoặc đang nổi lên
những mầm bệnh. Bảng 28.1 trình bày một danh sách các tác nhân gây bệnh mới được công nhận là
tác nhân gây bệnh do thực phẩm trong suốt 30 năm qua tại Mỹ Trước năm 1959, bốn khuẩn
loài được coi là tác nhân gây bệnh do thực phẩm: Staphylococcus aureus; Serovar Salmonella, bao gồm typhi và paratyphi; Các loại vi khuẩn Clostridium botulinum A và
B; và Shigella spp. Trong những năm 1960, Vibrio cholerae phi 01 và Clo. botulinum Loại
E được bổ sung vào danh sách các vi khuẩn, cùng với viêm gan siêu vi A.