Fourteen studies (four low, seven m

Fourteen studies (four low, seven medium and three high quality) described the relationship between hedonics and weight status. The hypothesis that overweight and obese have heightened
liking for certain types of taste stimuli, contributing to excess
energy intake has been explored (Mela & Rogers, 1998). The relationship between hedonics, taste and weight status has often been
assessed using milkshake-like model solutions. Whilst these fat/
sucrose solutions provide experimental control, they are not representative of usual food intake or whole diets as consumed, therefore such an approach is limited when seeking to translate these findings into real foods and dietary patterns (Moskowitz & Krieger, 1995). Studies that were considered low quality tended to use the solution-based approaches as the taste variable to measure hedonics (Drewnowski, Brunzell, Sande, Iverius, & Greenwood, 1985; Gilbert & Hagen, 1980; Salbe et al., 2004), whereas higher quality studies used foods as eaten (Cox, Perry,
Moore, Vallis, & Mela, 1999; Hill, Wardle, & Cooke, 2009; Matsushita et al., 2009) (Table A.3).

Kết quả (Việt) 1:

Các nghiên cứu mười bốn (bốn thấp, Trung bình 7 và ba chất lượng cao) Mô tả mối quan hệ giữa tình trạng hedonics và trọng lượng. Các giả thuyết rằng thừa cân và béo phì đã nâng caothích nhất định trong số các loại kích thích vị giác, góp phần dư thừatiêu thụ năng lượng đã là khám phá (Mela & Rogers, 1998). Mối quan hệ giữa tình trạng hedonics, hương vị và trọng lượng thườngđánh giá sử dụng milkshake giống như mô hình giải pháp. Trong khi các chất béo /Sucroza giải pháp cung cấp thử nghiệm kiểm soát, chúng không phải là đại diện của lượng thức ăn bình thường hoặc chế độ ăn toàn bộ như tiêu thụ, do đó một cách tiếp cận được giới hạn trong khi tìm kiếm để dịch những phát hiện này vào thực tế thực phẩm và chế độ ăn uống mẫu (Moskowitz & Krieger, 1995). Các nghiên cứu đã được coi là chất lượng thấp có xu hướng sử dụng các giải pháp dựa trên phương pháp tiếp cận như là biến hương vị để đo hedonics (Drewnowski, Brunzell, Sande, Iverius & Greenwood, 1985; Gilbert & Hagen, 1980; Salbe et al, 2004), trong khi các nghiên cứu chất lượng cao sử dụng các loại thực phẩm như ăn (Cox, Perry,Moore, Vallis & Mela, năm 1999; Hill, Wardle & Cooke, 2009; Matsushita et al., 2009) (bảng A.3).

Kết quả (Việt) 2:

Mười bốn nghiên cứu (bốn thấp, bảy vừa và ba chất lượng cao) mô tả mối quan hệ giữa hedonics và tình trạng cân nặng. Giả thuyết rằng thừa cân và béo phì đã tăng cao
theo ý thích cho một số loại kích thích vị giác, góp phần dư thừa
năng lượng ăn vào đã được khám phá (Mela & Rogers, 1998). Mối quan hệ giữa hedonics, hương vị và tình trạng cân nặng thường được
đánh giá bằng các giải pháp mô hình milkshake giống. Trong khi các chất béo /
giải pháp sucrose cung cấp điều khiển thử nghiệm, họ không phải là đại diện của lượng thức ăn bình thường hoặc toàn bộ chế độ ăn như tiêu thụ, do đó một cách tiếp cận như vậy là hạn chế khi tìm kiếm để dịch các kết quả này vào thực phẩm thực sự và chế độ ăn uống (Moskowitz & Krieger, 1995). Các nghiên cứu đã được xem là chất lượng thấp có xu hướng sử dụng các phương pháp tiếp cận dựa trên dung dịch là biến hương vị để đo hedonics (Drewnowski, Brunzell, Sande, Iverius, & Greenwood, 1985; Gilbert & Hagen, 1980;. Salbe et al, 2004), trong khi nghiên cứu chất lượng cao sử dụng các loại thực phẩm như ăn (Cox, Perry,
Moore, Vallis, & Mela, 1999; Hill, Wardle, & Cooke, 2009;. Matsushita et al, 2009) (Bảng A.3).