Ethanol can be created from a varie

Ethanol can be created from a variety of source materials
and through a number of methods. Beer and wine
fermentation uses a well-understood biological process
in which yeast are fed simple sugars from barley malt or
grapes. Yeast digest these sugars to grow and reproduce,
and brewers and vintners then harvest the ethanol the
microbes create as a waste product. Yeast has special
enzymes, or protein catalysts, capable of converting a
simple sugar, called glucose, into ethanol as they extract
energy from the molecule. Creating ethanol from
sugar cane, as they do in Brazil, is fairly straightforward
because cane juice contains these simple sugars that
yeast can digest. The production of ethanol becomes
more difficult when starting with more complex
carbohydrates from corn grain or other plant materials.
Starch conversion is also relatively simple. Corn grain and
potatoes, for example, are heavy in starches, which are
composed of long chains of glucose molecules. Enzymes
that chop the long chains of starch into smaller glucose
units are readily available. Our digestive systems do this
whenever we eat starchy foods with an enzyme called
amylase, found in saliva. Once the links between glucose
molecules are broken, the yeast can create ethanol. Corn
grain ethanol and vodka are two examples of products
we make from fermenting this type of carbohydrate.
Because cellulose makes up nearly half of all plant
biomass, cellulosic ethanol is considered the largest
potential source of biofuel in the near future.

Kết quả (Việt) 1:

Ethanol có thể được tạo ra từ một loạt các nguồn tài liệuvà thông qua một số phương pháp. Bia và rượu vangquá trình lên men sử dụng một quá trình sinh học cũng như hiểu rõtrong đó nấm được nuôi loại đường đơn giản từ mạch nha lúa mạch hoặcnho. Men tiêu hóa các loại đường để phát triển và sinh sản,và bia và vintners thì thu hoạch ethanol cácvi khuẩn tạo ra như là một sản phẩm chất thải. Nấm men có đặc biệtenzyme, hoặc protein chất xúc tác, khả năng chuyển đổi mộtđường đơn giản, được gọi là glucose, thành ethanol, như họ giải nénnăng lượng từ các phân tử. Tạo etanol từmía đường, khi họ làm ở Brazil, là khá đơn giảnbởi vì nước trái cây mía có chứa những đơn giản đường đónấm men có thể tiêu hóa. Sản xuất ethanol trở thànhnhiều khó khăn khi bắt đầu với phức tạp hơnCarbohydrates từ ngô hạt hoặc các vật liệu thực vật khác.Chuyển đổi tinh bột cũng là tương đối đơn giản. Bắp hạt vàkhoai tây, ví dụ, rất nặng trong tinh bột,bao gồm các chuỗi dài phân tử glucose. Enzymemà chop chuỗi dài của tinh bột thành đường nhỏđơn vị có sẵn. Hệ thống tiêu hóa của chúng tôi làm điều nàybất cứ khi nào chúng ta ăn thực phẩm tinh bột với một loại enzyme được gọi làamylase trong nước bọt. Một khi các liên kết giữa đườngphân tử bị phá vỡ, nấm men có thể tạo etanol. Ngôhạt ethanol và vodka là hai ví dụ về sản phẩmchúng tôi thực hiện từ lên men loại carbohydrate.Bởi vì, cellulose chiếm gần một nửa của tất cả thực vậtnhiên liệu sinh học, cellulose ethanol được coi là lớn nhấtnguồn tiềm năng của nhiên liệu sinh học trong tương lai gần.

Kết quả (Việt) 2:

Ethanol có thể được tạo ra từ nhiều nguồn tài liệu
và thông qua một số phương pháp. Bia và rượu
lên men sử dụng một quá trình sinh học được hiểu rõ
trong đó men là các loại đường đơn giản ăn từ mạch nha lúa mạch hay
nho. Men tiêu hóa các loại đường để phát triển và sinh sản,
và nhà sản xuất bia và rượu vang sau đó thu hoạch etanol do
vi khuẩn tạo ra như một sản phẩm chất thải. Nấm men có đặc biệt
enzyme, chất xúc tác protein, có khả năng chuyển đổi một
loại đường đơn giản, gọi là glucose, thành ethanol như họ lấy
năng lượng từ phân tử. Tạo ethanol từ
mía đường, như họ làm ở Brazil, là khá đơn giản
vì nước mía có chứa các loại đường đơn giản mà
nấm men có thể tiêu hóa. Việc sản xuất ethanol trở nên
khó khăn hơn khi bắt đầu với nhiều phức
carbohydrates từ ngô hoặc các vật liệu thực vật khác.
Tinh bột chuyển đổi cũng là tương đối đơn giản. Hạt ngô và
khoai tây, ví dụ, là nặng trong tinh bột, được
bao gồm một chuỗi dài các phân tử glucose. Các enzyme
mà chop các chuỗi dài của tinh bột thành đường nhỏ hơn
đơn vị đang có sẵn. Hệ thống tiêu hóa của chúng tôi làm điều này
bất cứ khi nào chúng ta ăn các loại thực phẩm giàu tinh bột với một loại enzyme gọi là
amylase, được tìm thấy trong nước bọt. Một khi các liên kết giữa glucose
phân tử bị phá vỡ, nấm men có thể tạo ra ethanol. Ngô
ethanol ngũ cốc và rượu vodka là hai ví dụ về các sản phẩm
chúng tôi làm từ quá trình lên men loại carbohydrate.
Vì cellulose chiếm gần một nửa trong số tất cả các nhà máy
nhiên liệu sinh học, ethanol cellulosic được coi là lớn nhất
nguồn tiềm năng của nhiên liệu sinh học trong tương lai gần.