Vitamin C cũng kích thích hoạt động của các tế bào máu trắng, dòng đầu tiên của cơ thể chống lại các độc tố và các cơ quan nước ngoài. Vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa, có nghĩa là nó sẽ trung hòa các gốc tự do, các sản phẩm phụ có hại của quá trình chuyển hóa tế bào, thường xuyên tạo ra trong cơ thể của chúng tôi. Các gốc tự do có trách nhiệm biến đổi ADN của các tế bào khỏe mạnh thành các tế bào bị bệnh hoặc ung thư, và sau đó là chịu trách nhiệm cho một số bệnh, bao gồm cả bệnh tim và ung thư khác nhau. Một phần ăn duy nhất của dâu tây có khoảng 150% nhu cầu hàng ngày của vitamin C!
đang được dịch, vui lòng đợi..