EVects of lactic acid and lauricidin on the survival of Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidisand Escherichia coliO157:H7 in chicken breast stored at 4°C
EVects của axit lactic và lauricidin vào sự sống còn của Listeriamonocytogenes, Salmonella enteritidisand Escherichia coliO157:H7ở gà vú được lưu trữ tại 4° C
EVects acid lactic và lauricidin về sự tồn tại của vi khuẩn Listeria monocytogenes, Salmonella enteritidisand Escherichia coliO157: H7 trong ức gà được bảo quản ở nhiệt độ 4 ° C