Brilliance Listeria Agar sử dụng nhiễm sắc X-glucoside để xác định khoán Listeria spp. nhiễm sắc này được cắt bởi ß-glucosidase mà là chung cho tất cả các loài Listeria. sinh vật khác có enzyme này, chẳng hạn như vi khuẩn ruột, bị ức chế bởi các đại lý chọn lọc trong môi; lithium chloride, polymyxin B và acid nalidixic, trong khi amphotericin ức chế sự phát triển của bất kỳ loại nấm men và nấm mốc hiện diện trong mẫu. Listeria monocytogenes và ivanovii Listeria gây bệnh sau đó được tiếp tục phân biệt bởi khả năng của họ để sản xuất các enzyme phospholipase, lecithinase. Enzyme này hydrolyses lecithin trong môi trường, sản xuất một vầng hào quang màu trắng đục xung quanh các thuộc địa.
đang được dịch, vui lòng đợi..
