General Provisions 7concentration,

General Provisions 7
concentration, separtion and purification of certain component from animals, plants,
and minerals resources, etc. To control color, titer and quality, diutes, stabilizers and
solvents could also be included.
(38) “Preserved fruits or vegetables” are canned or bottled products processed by drying
and salting.
(39) "Dried Fruits" is processed by drying main ingredients such as persimmon, pear,
and plum to make water content become not more than 40%, and it has forms of
slices, chips, etc.
(40) "Dried Vegetables" is processed by drying vegetables such as spinach, radish and
pumpkin to make water content become not more than 40%.
(41) "Dried potatoes" are powder, particle and thin layer of dried potatoes or fresh
potatoes, which is cut and then heated and dried.
(42) "Fish and Shellfish" refers to 2)animal ingredients (3)fish, (4)abyssal fish, (5)tunas
and billfish, (6)shellfish, listed in 3. Food Raw Material Classification, 1. General
Provision, in Korea Food Standard Codex.
(43) "Frozen fish and shellfish" is product in container packing, which is made by
manufacturing fish and shellfish or freezing processed fish and shellfish (excluding
whale meat product and processed fish and meat) and cut fresh fish and shellfish
(excluding a raw oyster).
(44) "Dried fish and shellfish" is processed by drying fish and shellfish, which are fresh
or treated by salting, boiling, steaming, or baking to make the water content become
not more than 50%. It contains smoked cuttlefish or octopus, dried fish and shellfish
flavored by common salt, soy bean products, sugar, and flavored dried cod.
(45) "Salted fish and shellfish" is processed by putting common salt, immersing in saline
solution, or wetting. Fresh fish (salinity in fish is not more than 3%), which is not
for long-term preservation, is excluded.
(46) "Konjac Flour" is Konjac jelly, which is made from Konjac root.

Kết quả (Việt) 1:

7. quy định chungtập trung, separtion và thanh lọc của một số thành phần từ động vật, thực vật,và tài nguyên khoáng sản, vv. Để kiểm soát màu sắc, titer và chất lượng, diutes, ổn định vàdung môi có thể cũng được bao gồm.(38) "bảo tồn các loại trái cây hoặc rau" được đóng hộp hoặc đóng chai các sản phẩm xử lý bởi sấy khôvà ướp muối.(39) "trái cây sấy khô" được xử lý bởi sấy các thành phần chính như hồng, lê,và mai để làm cho nước nội dung trở thành không hơn 40%, và nó có hình thứclát, khoai tây chiên, vv.(40) "khô rau" được xử lý bởi khô rau như rau bina, củ cải vàbí ngô để làm cho nước nội dung trở thành không hơn 40%.(41) "khô khoai tây" bột, hạt và lớp mỏng của khoai tây khô hoặc tươikhoai tây, đó cắt và sau đó nước nóng và khô.("42) cá và sò ốc" đề cập đến 2) thành phần động vật (3) cá (4) abyssal cá, tunas (5)và billfish, sò ốc (6), liệt kê trong 3. Thực phẩm nguyên liệu phân loại, 1. Tổng quátCung cấp, ở Hàn Quốc thực phẩm tiêu chuẩn Codex.(43) "đông lạnh cá và sò ốc" là sản phẩm trong thùng chứa đóng gói, mà được thực hiện bởisản xuất cá và động vật có vỏ hoặc đóng băng chế biến cá và động vật có vỏ (không bao gồmcá voi sản phẩm thịt và chế biến cá và thịt) và cắt cá tươi và động vật có vỏ(không bao gồm một oyster nguyên).(44) "khô cá và sò ốc" được xử lý bởi làm khô cá và sò ốc, tươihoặc điều trị bởi ướp muối, đun sôi, hấp hoặc nướng để làm cho nước nội dung trở thànhkhông quá 50%. Nó chứa mực hun khói hoặc bạch tuộc, cá khô và động vật có vỏmùi muối, sản phẩm đậu tương, đường, và mùi khô cod.(45) "muối cá và sò ốc" được xử lý bằng cách đặt muối, hoà nhập trong dung dịch muốigiải pháp, hoặc ướt. Cá tươi (độ mặn trong cá là không nhiều hơn 3%), mà không phải làbảo quản lâu dài, loại trừ.(46) "Konjac bột" là sữa ong Chúa Konjac, được làm từ Konjac gốc.