Buy RightFresh Fish and ShrimpOnly

Buy Right

Fresh Fish and Shrimp

Only buy fish that is refrigerated or displayed on a thick bed of fresh ice that is not melting (preferably in a case or under some type of cover).

Fish should smell fresh and mild, not fishy, sour, or ammonia-like.
A fish’s eyes should be clear and bulge a little.
Whole fish and fillets should have firm, shiny flesh and bright red gills free from milky slime.
The flesh should spring back when pressed.
Fish fillets should display no discoloration, darkening or drying around the edges.
Shrimp flesh should be translucent and shiny with little or no odor.
Some refrigerated seafood may have time/temperature indicators on their packaging, which show if the product has been stored at the proper temperature. Always check the indicators when they are present and only buy the seafood if the indicator shows that the product is safe to eat.

Kết quả (Việt) 2:

Mua Ngay ngọt Cá và Tôm Chỉ mua cá được ướp lạnh hoặc hiển thị trên một chiếc giường dày của băng mới không bị tan chảy (tốt nhất trong một trường hợp hoặc theo một số loại bìa). Cá nên mùi tươi và nhẹ, không tanh, chua, hoặc ammonia-như. đôi mắt của một con cá phải rõ ràng và lồi ra một chút. Tổng số cá và philê nên có công ty, thịt sáng bóng và mang màu đỏ tươi sáng miễn phí từ chất nhờn màu trắng đục. thịt nên mùa xuân trở lại khi ép. philê cá nên hiển thị không có sự đổi màu, Thẫm màu hoặc khô xung quanh các cạnh. thịt tôm nên trong suốt và sáng bóng với rất ít hoặc không có mùi. Một số hải sản đông lạnh có thể có các chỉ số thời gian / nhiệt độ trên bao bì của họ, trong đó cho thấy nếu các sản phẩm đã được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp. Luôn kiểm tra các chỉ số khi họ có mặt và chỉ mua hải sản nếu các chỉ số cho thấy rằng sản phẩm là an toàn để ăn.