starch or amylum is a polysaccharid

starch or amylum is a polysaccharide carbohydrat consisting of a large number of glucose units joined together by glycosidic bonds.
researches have developed methods to modify starch, which requires the usage of chemicals and enzymes. modified starch is a food additive which is prepared by treating starch or starch granules, causing the starch to be partially degraded

Kết quả (Việt) 2:

tinh bột hoặc amylum là một polysaccharide carbohydrat bao gồm một số lượng lớn các đơn vị glucose liên kết với nhau bằng liên kết glycosidic.
nghiên cứu đã phát triển phương pháp để sửa đổi tinh bột, đòi hỏi việc sử dụng hóa chất và enzyme. tinh bột biến đổi là một phụ gia thực phẩm được chuẩn bị bằng cách xử lý tinh bột hoặc tinh bột hạt, gây ra tinh bột bị suy thoái một phần