Ngoài việc sử dụng cao của nó trong ứng dụng công nghiệp, Lactococcus lactis cũng có thể được tìm thấy trong tự nhiên trên cây và bên trong đường tiêu hóa của con bò. Người ta tin rằng trong tự nhiên, L. lactis vẫn im lìm trên bề mặt cây đang chờ để được ăn cùng với các thực vật thành đường tiêu hóa động vật, nơi nó sẽ được kích hoạt và nhân lên mạnh mẽ (1). Không chỉ quan trọng trong sản xuất sữa là, nó cũng có tiềm năng sử dụng như Thuốc uống, sản xuất protein và chất chuyển hóa nước ngoài thông qua kỹ thuật di truyền để thao tác L. lactis các lợi ích của các nhà nghiên cứu (2).
đang được dịch, vui lòng đợi..
