Thuộc địa đã được lựa chọn ngẫu nhiên từ các tấm và phân lập tinh chế bằng cách lặp đi lặp lại vệt trên môi trường thạch MRS. Chủng tinh khiết của LAB được tiêm vào MRS (pH 6,5) và ủ 24 giờ ở 30 ° C. Tất cả các chủng tinh khiết được giữ trong MRS chứa 20% glycerol ở -70 ° C.
đang được dịch, vui lòng đợi..
