Trong nhiều thế kỷ, làm bánh thay đổi rất ít. Các
thứ 16 bánh gia vị kỷ, bánh thế kỷ nữ tu 18 của,
và thậm chí cả bánh pao phong phú của những ngày thuộc địa
cần nhiều giờ lao động. Cũ "biên lai" đọc,
"mất một nửa nụ hôn của mỹ lúa mì-Kur. . . ba
pound đường tinh luyện. . . lau khô bằng lửa. . .
Mất bốn pound bơ, đánh bại nó với một bàn tay mát mẻ,
sau đó đánh bại ba mươi lăm trứng ", và như vậy. Công thức nấu ăn sau đó
gọi cho một lượng nhỏ hơn, nhưng phương pháp của mix-
ing là cơ bản giống nhau (Anon. 1998)
Có một loạt các sản phẩm bánh với một rộng
phạm vi của các công thức. Thành phần như Kur đã
được cải thiện thông qua chế biến; do đó, bánh con-
trì mức độ cao hơn của shortening, đường, trứng, và
sữa. Bánh hiện đại được đặc trưng bởi một ngọt ngào
hương vị, kết cấu ngắn và dịu dàng, và fhvors vừa ý
và hương liệu
đang được dịch, vui lòng đợi..
![](//viimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)