The profession of making fish sauce

The profession of making fish sauce has been closely associated with the people of Phan Thiet since its early establishment, and it continues to be preserved and developed to this day. In Phan Thiet, there is also a museum of the ancient fishing village that exhibits the process of formation and development of the fish sauce industry, attracting many tourists. However, some families engaged in traditional fish sauce production here often encounter obstacles in production due to weak water issues. When the fish are brought to the workshop, they need to be processed and thoroughly washed before entering the fermentation stage. The weak water causes this stage to take more time, leading to production delays.

Kết quả (Việt) 1:

Nghề làm nước mắm đã gắn liền với người dân Phan Thiết từ những ngày đầu mới hình thành và tiếp tục được bảo tồn và phát triển cho đến ngày nay. Ở Phan Thiết còn có bảo tàng làng chài cổ trưng bày quá trình hình thành và phát triển của ngành nước mắm, thu hút nhiều khách du lịch. Tuy nhiên, một số gia đình làm nghề sản xuất nước mắm truyền thống ở đây thường gặp trở ngại trong sản xuất do vấn đề nước yếu. Cá khi đưa về xưởng cần được sơ chế, rửa thật sạch trước khi bước vào công đoạn lên men. Nước yếu khiến công đoạn này mất nhiều thời gian hơn, dẫn đến sản xuất bị chậm trễ.

Kết quả (Việt) 2:

Nghề làm nước mắm đã gắn bó chặt chẽ với người Phan từ những ngày đầu thành lập và được bảo tồn và phát triển cho đến ngày nay. Tại Phan Thiết còn có một bảo tàng làng chài cổ trưng bày quá trình hình thành và phát triển của ngành nước mắm, thu hút nhiều du khách. Tuy nhiên, một số hộ sản xuất nước mắm truyền thống ở đây thường gặp trở ngại trong quá trình sản xuất do thiếu nước. Khi cá được đưa đến xưởng, chúng cần được chế biến và rửa kỹ trước khi bước vào giai đoạn lên men. Nước yếu khiến giai đoạn này mất nhiều thời gian hơn, dẫn đến sự chậm trễ trong sản xuất.

Kết quả (Việt) 3:

nghề làm nước mắm đã gắn bó chặt chẽ với người dân băng tây từ những ngày đầu thành lập và tiếp tục duy trì và phát triển cho đến ngày nay. Tại Phan Thiet, cũng có một bảo tàng làng ngư cổ, nơi trưng bày quá trình hình thành và phát triển ngành thủy sản, thu hút du khách. Tuy nhiên, một số gia đình chuyên sản xuất mặn truyền thống ở đây thường gặp trở ngại trong quá trình sản xuất do vấn đề thiếu nước. Khi cá được mang đến xưởng, chúng cần được xử lý và rửa sạch trước khi bước vào giai đoạn lên men. nước yếu làm cho giai đoạn này mất nhiều thời gian hơn, dẫn đến sự chậm trễ trong sản xuất.