Tuy nhiên, flavanols, đáng chú ý là catechin, epicatechin, procyanidin B1 và procyanidins khác, cũng đã được tìm thấy trong xác thịt trái cây với có nghĩa lànội dung trong xác thịt của quả đào và xuân đào trong khoảng 100-700mgkg-1 với một xu hướng cho các nội dung cao hơn trong thịt trắng đào giống hơn màu vàngthịt cultivars.3,27 mận chứa cấp độ cao hơn của epicatechin hơn catechin, vớiCác đơn vị tất cả các diastereoisomers flavanol là 5-50 mg kg 1 trọng lượng tươicủa toàn bộ plums.28 gần đây giá trị cho tổng số tiền của flavanols, màbao gồm procyanidins, trong xác thịt mận một mình trong khoảng 140-600mgkg-1trọng lượng tươi (bảng 3.1).3 các giá trị cao hơn thu được trong investigations3 gần đây có thể là một quả cả hai kỹ thuật khai thác toàn diện hơn nhưcũng như sử dụng các phương pháp phân tích tốt hơn.
đang được dịch, vui lòng đợi..
